| 無錫愛思科儀器有限公司
主營產(chǎn)品： 隧道式液氮速凍機(jī),小型柜式液氮速凍機(jī),5分鐘速凍機(jī),生坯包子速凍機(jī) |
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主營產(chǎn)品： 隧道式液氮速凍機(jī),小型柜式液氮速凍機(jī),5分鐘速凍機(jī),生坯包子速凍機(jī) |
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更新時(shí)間：2016-08-30 09:45:06瀏覽次數(shù)：439
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息蚁滋，謝謝!
小型液氮速凍機(jī)--市場情況
不管您是何種規(guī)模大小的食品生產(chǎn)商——大規(guī)模生產(chǎn)的食品制造企業(yè)鳄乏、小規(guī)模生產(chǎn)的食品加工商，或者是正在規(guī)劃中的食品企業(yè)棘利，都能滿足您的不同生產(chǎn)需要橱野。我公司憑借*的應(yīng)用技術(shù)幫助您提升產(chǎn)能，降低成本善玫，zui大化您的投入回報(bào)率水援，讓您在激烈的市場競爭始終處于地位。毫無疑問茅郎，液氮是當(dāng)今zui環(huán)保的冷卻及冷凍方式蜗元！液氮的超冷溫度，它可以快速和有力的使食品降溫系冗，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存奕扣。同時(shí)，我們明白掌敬，在食品加工設(shè)備的投入是一項(xiàng)非常重要的決定惯豆，尤其是在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，我公司幫助您在投入之前做出正確而可信的可行性分析犀刀，定能滿足您的各種生產(chǎn)需求葬籽，幫助您和您的事業(yè)快速發(fā)展！
液氮的溫度達(dá)到-196℃饮茬，當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量努示。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶zui小拉狸，并幫助保持食品的質(zhì)地盾峭。這也防止了水分的丟失，達(dá)到了無損失；保持了食品的原色篇恒、原味和原質(zhì)蘸概。
1.液氮是目前為止世界上zui環(huán)保的冷凍和冷卻媒介。
2.以zui少的前期投入此幕，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線
3.5分鐘快速冷凍（以分鐘計(jì)，不是小時(shí)）意味著無需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品
4.大大縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間
5.操作簡單大大減少人工和降低對(duì)操作員的技能要求
6.減少水分損失桑抱，提高產(chǎn)品質(zhì)量签缸，以及提高產(chǎn)出率（更多的產(chǎn)品可同時(shí)操作）
7.很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中
8.為您的工廠節(jié)省空間
9.節(jié)省清洗時(shí)間
10.zui小的安裝成本
11.低廉的維護(hù)成本
小型液氮速凍機(jī)--設(shè)備特點(diǎn)
技術(shù)*：采用液態(tài)速凍制冷方式，引進(jìn)德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究，配置德國進(jìn)口速凍技術(shù)唧垦，控制方式由進(jìn)口PLC加觸摸屏控制捅儒。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，高效節(jié)能環(huán)保振亮。能滿足24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)需求巧还。
材料新穎：箱體采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)過精密數(shù)控加工坊秸，可制成各種長度麸祷、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求褒搔。設(shè)備保溫特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好阶牍、重量輕、強(qiáng)度高星瘾、耐腐蝕走孽、抗老化、外形美觀琳状。
--設(shè)備用途
愛思科小型柜式速凍設(shè)備主要用于食品速凍伶葵。采用觸摸屏+PLC的控制方式，實(shí)時(shí)監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化丘三，具備自動(dòng)操作功能极谚，操作簡單，可靠性強(qiáng)许辖，保溫結(jié)束自動(dòng)報(bào)警疲些。不銹鋼機(jī)箱美觀耐用，采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱贮猛。以液氮為冷卻介質(zhì)眷抠，快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快闺蜈，不會(huì)破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)兒保證了食品的真材實(shí)料漏踊、原色汁原味原色和營養(yǎng)學(xué)特性，并且干耗非常小昵人，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍娱畔，不會(huì)產(chǎn)生粘連損失。另外還具備的優(yōu)勢(shì)有：占地面積小誊酌，可以靈活調(diào)整產(chǎn)量部凑，操作簡單，清洗維護(hù)方便碧浊，無污染無噪音涂邀，經(jīng)濟(jì)環(huán)保瘟仿。液氮式設(shè)備凍結(jié)時(shí)間短、效果好比勉，以zui小的能耗達(dá)到*凍結(jié)效果劳较。廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類浩聋、涮鍋類观蜗、水果類、蔬菜類赡勘、面點(diǎn)類等各種速凍食品嫂便。如:海鮮、鮑魚闸与、海蝦、海參岸售、龍蝦喳卢、海魚、三文魚玖远、螃蟹坦妙、肉、湯圓契惶、水餃璃帘、包子、粽子驳蒙、春卷熬魄、餛飩、乳酪品组缎、竹筍滔壳、粘玉米、鹿茸朴轰、草莓武填、菠蘿、楊梅唆阿、木瓜益涧、荔枝、調(diào)理食品等驯鳖。
速凍機(jī)規(guī)格：
型號(hào) | 速凍量 （預(yù)計(jì)產(chǎn)量） | 托盤尺寸 （深*寬mm） | 外形尺寸 （深*寬*高mm） | 功率 |
AG-100 | 100kg/h | 400*600 | 1420×1100×1850 | 0.3KW |
AG-200 | 200kg/h | 600*400 | 1620×1300×1850 | 0.6KW |
AG-300 | 300kg/h | 600*400 | 1620×1550×2150 | 0.9KW |
AG-480 | 480kg/h | 800*600 | 1820×1700×1850 | 1.2KW |
AG-620 | 620kg/h | 800*600 | 1820×1950×1950 | 1.8KW |
AG-720 | 720kg/h | 800*600 | 1820×1950×2150 | 2.4KW |
注：
1.速凍量僅為參考數(shù)據(jù)闲询，速凍量隨凍品種類、大小臼隔，速凍工藝和操作條件的不同有所變化嘹裂。
2.電源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)非標(biāo)準(zhǔn)尺寸速凍機(jī)妄壶。
--顯著優(yōu)點(diǎn)：
1、5分鐘凍結(jié)寄狼，zui大降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快（凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30-40倍）丁寄，采用液氮速凍，可使食品迅速通過0℃～5℃zui大冰晶生長帶泊愧。
2伊磺、保持食品品質(zhì)：由于液氮速凍的時(shí)間短，zui低溫度-196℃, 經(jīng)液氮速凍的食品可以zui大限度地保持加工前的色删咱、香屑埋、味及營養(yǎng)價(jià)值。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)速凍方式凭坪。
3肤俱、物料干耗小：一般凍結(jié)的干耗損失率為3～6%连谁，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%绸搞。
4、設(shè)備與動(dòng)力費(fèi)用低醋皂，設(shè)備一次性投資少, 運(yùn)行費(fèi)用低亭结，易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化流水線，提高生產(chǎn)率辖芍。
5臀嘱、操作簡單，可進(jìn)行無人化操作所硅；維護(hù)成本低嘴父，幾乎沒有任何維護(hù)費(fèi)用。
6琴致、占地面積非常少誓呆，無噪音。
