通道式 *門式煙熏爐 蒸汽加熱煙熏爐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介

本機(jī)主要由爐體谈息、加熱系統(tǒng)缘屹、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成侠仇。

1轻姿、 爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕逻炊。將制品掛在掛車上祷骂，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門嗅呻，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工藤习。

2.蒸煮部分：爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱导劝。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)第粟。箱體內(nèi)壓力不允許超過0. 08Mpa。

3齐皂、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)  ：煙熏爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī)协颅，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻*仅汰，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠簇娩。

4、 發(fā)煙系統(tǒng)：上部為鋸沫箱旋稚，由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)厦浦，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制奕枝，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙棺榔，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。  

●通道式 *門式煙熏爐 蒸汽加熱煙熏爐采用人機(jī)界面及PLC全自動(dòng)控制隘道，自動(dòng)化程度高症歇。

●本機(jī)具有蒸汽加熱（蒸煮）、熱風(fēng)（干燥或烘烤）谭梗、煙熏忘晤、排氣等功能宛蚓。

●可以根據(jù)用戶要求自由組合，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝设塔，能夠存貯99個(gè)固定程序凄吏，可供用戶隨時(shí)調(diào)用。

●采用蒸汽加熱升溫闰蛔，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器痕钢。

●采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料序六，降低能耗任连。

●各工藝參數(shù)（時(shí)間、溫度等）由人機(jī)界面顯示拒吧、控制划疟，可確保準(zhǔn)確無誤。

●工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障描蹦，具有自動(dòng)報(bào)警功能苦恶。

●設(shè)有兩個(gè)（四個(gè)）溫度檢測(cè)探頭.