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深圳市德捷力冷凍科技有限公司
主營產(chǎn)品： 大黃魚速凍,大黃魚速凍機(jī),大黃魚速凍設(shè)備,龍蝦速凍設(shè)備,山味速凍機(jī),冰激淋速凍設(shè)備 |
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深圳市德捷力冷凍科技有限公司
主營產(chǎn)品： 大黃魚速凍,大黃魚速凍機(jī),大黃魚速凍設(shè)備,龍蝦速凍設(shè)備,山味速凍機(jī),冰激淋速凍設(shè)備 |
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更新時間：2016-08-29 18:14:47瀏覽次數(shù)：697
聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
肉制品液氮速凍設(shè)備簡介：
肉制品液氮速凍設(shè)備采用液氮作為制冷劑郊尝，極速凍結(jié)的一種食品低溫處理設(shè)備二跋，液氮速凍機(jī)為食品速凍產(chǎn)業(yè)的新興設(shè)備。還可根據(jù)客戶實際情況設(shè)計*速凍解決方案艺扑，總之哭练，用低廉的成本為您的食品保持原有口味是我們一直的追求！
工作原理：海鮮速凍利用液氮為制冷劑米法，利用液氮的超低溫快速給海鮮降溫僧憾，迅速凍結(jié)，生成少且小短户，分布均勻的冰晶荐呵，不會刺破或擠破細(xì)胞壁，不破壞海鮮內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)唇锡，速凍后的海鮮色相和口味上跟新鮮的無異蔬聚！30分鐘內(nèi)可*凍好！
設(shè)備主要參數(shù)：
l 設(shè)備材料： 內(nèi)外SUS304不銹鋼矗绅。 配電規(guī)格： 380V50HZ
l 工作溫度： -150℃——+120℃
l 控溫精度： ±2℃ 溫度均勻性：±5℃
l 降溫速度： 1-50℃/min
l 設(shè)備保溫： 150mm厚墙违，雙層絕熱征蜻，保溫性能優(yōu)異。
l 食品輸送： SUS304食品輸送網(wǎng)帶诽表，速度及松緊可自動調(diào)節(jié)唉锌。
l 液氮控制： 德國進(jìn)口電磁閥加手動截止閥聯(lián)合控制，配備冗余系統(tǒng)竿奏，確保足夠安全袄简。內(nèi)置液氮噴嘴，無死角噴淋泛啸。
l 升降裝置： 機(jī)械整體升降绿语，便于清洗，易損件便于更換候址。
l 風(fēng)冷循環(huán)： 大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇汞舱，冷速快且均勻，兩端帶雙重鎖氣功能宗雇，有效減少冷氣泄漏。
l 電氣控制： 人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制莹规，輸入簡單易學(xué)赔蒲，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報警功能良漱，電氣鎖库樊，確保設(shè)備及工藝運行安全
l 設(shè)備維護(hù)： 機(jī)體底部帶排水出口，長壽命低耗材設(shè)計忆和，易損件更換簡便数壤，可維護(hù)性。
適用于大批量龟聊、連續(xù)性趣闻、少人化及面積較大的工業(yè)生產(chǎn)模式，可和其他食品線組合成為自動線
德捷力速凍機(jī)優(yōu)勢：
1 速度快暑吹，效果好：
因食品種類存学、大小、厚度不同凄跑，一般速凍時間在幾分鐘~30分鐘內(nèi)
2 成本低：
成本zui低至5分錢/斤优生；
3 安全、環(huán)保：
采用安全環(huán)保的速凍介質(zhì)和速凍方式炭刺，操作簡單泪确，無安全隱患；
4 易清潔煮落、維護(hù)成本低：
方便的清潔到每個角落敞峭；零部件故障率非常低踊谋，*的降低了維護(hù)成本；
5 提供一站式配套服務(wù)儡陨、整體解決方案：
提供配套的液氮供應(yīng)商褪子、速凍液、食品包裝骗村、速凍嫌褪、解凍、烹飪一條龍
