豆制品油炸機(jī)自動(dòng)化程度高氮唯,使用自動(dòng)溫控和變頻調(diào)速輸送方式鉴吹。油炸溫度溫控儀自動(dòng)測(cè)量自動(dòng)控制,低于設(shè)定溫度自動(dòng)加熱惩琉,到達(dá)設(shè)定溫度則停止加溫豆励,使炸油的溫度跟設(shè)定溫度的溫床不超過(guò)±1℃,保持精確的溫度恒定狀態(tài)瞒渠,這樣油炸出來(lái)的食物色澤均勻良蒸,口感一至,便于油炸工藝的設(shè)計(jì)和改進(jìn)伍玖,做出好食物讓消費(fèi)者分享诚啃。
豆制品油炸機(jī)原理:
采用真空炸油過(guò)濾機(jī)在工作工程中不斷的對(duì)炸油進(jìn)行過(guò)濾淮摔,及時(shí)的將炸油中的各種殘?jiān)s質(zhì)過(guò)濾出來(lái),保持油質(zhì)的清潔始赎,從而可以有效的延長(zhǎng)炸油的使用壽命和橙。
油水一體油炸機(jī)特點(diǎn)
1、全程油溫自動(dòng)控制造垛,溫度從0----230度可隨意設(shè)定魔招,適合炸制各種工藝要求的食品。
2杰泡、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置蓄稠,水溫顯示一目了然,而且朋丢,還可設(shè)定水溫译拿,與測(cè)量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時(shí)请癣,可采取冷卻措施薛对。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。
(特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
3砍倾、油水分離面設(shè)有觀(guān)察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置深冶。水位線(xiàn)可以較準(zhǔn)確。
4乎叫、采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)欧陋,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油语但。延長(zhǎng)食油的使用周期邪蛔,沒(méi)有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%扎狱,半年就可收回設(shè)備投資侧到。
5、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好委乌,色澤鮮艷床牧,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高荣回,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題遭贸。
6、采用該油炸設(shè)備心软,在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處壕吹,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用删铃,而且不浪費(fèi)油耳贬。
7踏堡、一機(jī)多用,無(wú)須換油可炸多種食品咒劲,無(wú)油煙今伏,不串味,省時(shí)環(huán)保轴布。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過(guò)的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)癌越。
8、設(shè)備設(shè)有自動(dòng)出料裝置缓捂,操作方便洲芥,使整鍋產(chǎn)品的顏色,油炸度*茄妇。產(chǎn)品同時(shí)配送控油小車(chē)昌嘶,不浪費(fèi)油。
適用產(chǎn)品:麻花晨丸、沙琪瑪诱榴、貓耳朵等面食系列,蠶豆荞篙、青豆泽衬、豆泡、魚(yú)豆腐等豆類(lèi)制品殿姑,雞爪树碱,雞腿,肉餅等肉類(lèi)食品变秦。
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