一般來說，通過普通殺菌機(jī)的食物中革惊，仍然含有許多可以生長的微生物。通常每毫升或每克有數(shù)千個(gè)活菌切果，比商業(yè)滅菌產(chǎn)品的儲存期短骏卿。巴氏殺菌技術(shù)不僅適用于液體食品（果汁、牛奶）淘太、酸性食品和罐頭果醬姻僧，還滲透到其他領(lǐng)域。飲料專用巴氏殺菌機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是在較低的溫度和較短的時(shí)間內(nèi)對食品進(jìn)行加工蒲牧，從而防止食品的色撇贺、香、味冰抢、營養(yǎng)成分因高溫和長期處理而受到破壞松嘶。
飲料專用巴氏殺菌機(jī)是將溫控器設(shè)定的值轉(zhuǎn)換為各溫區(qū)水箱實(shí)際控制溫度的曲線挎扰，通過對溫度的檢測來控制各溫區(qū)溫度的變化翠订。主驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)對物料進(jìn)行三溫區(qū)逐級升溫預(yù)熱，兩溫區(qū)殺菌遵倦，三溫區(qū)逐級降溫降溫尽超。設(shè)備將溫控器設(shè)定的Pu值轉(zhuǎn)換為各溫區(qū)水箱實(shí)際控制溫度的曲線官撼，通過對溫度的檢測控制各溫區(qū)溫度的變化。主驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)對物料進(jìn)行三溫區(qū)逐級升溫預(yù)熱似谁，兩溫區(qū)殺菌傲绣，三溫區(qū)逐級降溫降溫。
飲料專用巴氏殺菌機(jī)安裝步驟：
1钓赛、首先設(shè)備的整體部件在出廠前已經(jīng)安裝到位待鲤。
2、首先取出零件進(jìn)行盤點(diǎn)肤狞。
3京拣、配件清單：1個(gè)呼吸器；5個(gè)夾子货瘫；1把鑰匙帜猩；④1個(gè)閥門；⑤5個(gè)密封圈鬓灼；⑥1個(gè)快裝螺紋接頭朦阶；⑦1個(gè)出風(fēng)彎頭；⑧快速安裝一個(gè)彎頭瘪吭。
4杰翰、呼吸器的夾子和密封圈直接安裝在巴氏滅菌器的頭蓋上方。
5经芋、出風(fēng)口彎頭與快裝螺紋接頭相匹配焰诲，密封圈安裝在鮮奶滅菌器正后方的出風(fēng)口（冷卻水出口）處。
6碟嘴、蝶閥和彎頭安裝在出料口（正前方）溪食。
7、進(jìn)水冷卻建議安裝增壓泵娜扇。泵前應(yīng)安裝三通错沃，用于排水和控制進(jìn)水速度
8、出水口安裝在背面和快裝螺紋上雀瓢。無需安裝閥門枢析，水氣自然分離，水自然回流到冷卻桶
9刃麸、自帶冷卻桶回水位低于出水口醒叁，使用方便
10、根據(jù)所購設(shè)備可將兩相或三相電送入控制箱嫌蚤，外接電源可加裝漏電保護(hù)開關(guān)辐益。
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