詳細(xì)介紹
低溫巴氏殺菌機是國內(nèi)*的殺菌掂器,冷卻,干燥俱箱;連續(xù)巴氏滅菌生產(chǎn)組国瓮。適應(yīng)于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜狞谱、泡菜乃摹、榨菜。山野菜跟衅、果醬踪觉、豆制品等食品的滅菌。該機還適應(yīng)于蔬的漂燙或蒸煮等工序载呢。
低溫巴氏殺菌機產(chǎn)品特點:
1撕第、 適用于加工各種袋裝及罐裝產(chǎn)品,如野菜取蓝、水煮菜抓深、肉類、釵頭或軟包裝等殺菌芥斋,冷卻斟记、風(fēng) 干。
2镊迟、 生產(chǎn)能力:300kg/h-1500kg/h
3级案、 速度可調(diào),采用手動調(diào)速箭溜。
4溉贞、 殺菌溫度控制晕石,自動在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
5咒循、 耗蒸汽量:每殺菌一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa.
6据途、 殺菌機筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層,以便有員操作叙甸。
7颖医、 生產(chǎn)線設(shè)備除電機,軸承等標(biāo)準(zhǔn)外均采用不銹鋼304材質(zhì)制作裆蒸,*符合出品食品衛(wèi)生熔萧。
技術(shù)參數(shù):
滅菌時間:10-40min
滅菌溫度:65℃-95℃可調(diào)
蒸汽壓力:1-4Kg
加工能力:可根據(jù)用戶需求設(shè)計
冷卻方式:常溫或強制冰水
運行速度:手動調(diào)速
功率:常溫冷卻3kw冰水冷卻22Kw
耗氣量:0.5-1.0 m3/h
電源:380V/50HZ
zui小生產(chǎn)量:0.55噸/小時吧(按殺菌時間5-10分鐘)
配置及說明:
殺菌機采用巖棉做成保溫,節(jié)約能耗及防止人 員燙傷僚祷,溫度采用電磁閥和自動溫控儀控制佛致,常溫至90℃;冷卻機配置ABS高效離心風(fēng)機辙谜,便于提高后續(xù)風(fēng)干效果俺榆;風(fēng)干瀝水機采用ABS高效離 心風(fēng)機,有低噪聲装哆、低能耗的優(yōu)點罐脊。電控系統(tǒng)采用*控制柜控制,控制柜為不銹鋼制作昆秩,壁掛式萎雁。
加工工藝:殺菌---冷卻---風(fēng)干瀝
●該系列 殺菌,冷卻機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作*的控制儀表洽灿,有造型美觀撒肉,操作及維護(hù)方便等特點仅犬。
●與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低盆述,人力少,自控化程度高案哄,溫度可在98℃內(nèi)自動調(diào)控霜铸,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制沐亏。
衛(wèi)生高效灌大,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
工作原理
在食品耸挟、飲料死唇、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌卿捎。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上配紫,在傳送帶的作用下按 序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)径密,經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,在由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻躺孝,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求享扔。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn),已 滅菌的包裝產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序植袍。