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工業(yè)酒精中主要有害物質(zhì)是甲醇风捌，但甲醇的化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)妄迁，特別是氣味寝蹈、滋味、比重等和乙醇相似，如果使用優(yōu)質(zhì)工業(yè)酒精勾兌箫老，僅憑感官鑒別難以區(qū)分封字；如果用劣質(zhì)工業(yè)酒精勾兌出來的白酒帶有明顯的刺鼻味，喝時(shí)有明顯的苦味槽惫，有辣喉的感覺周叮。假酒直接用自來水勾兌而成辩撑，小作坊沒有相關(guān)的設(shè)備析離水中的雜質(zhì)和酒精中的雜醇油界斜，所以有種“霸道"的味道。

有何危害

雖然工業(yè)酒精主要成分是乙醇合冀，但甲醇含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于食用酒精各薇。

甲醇有較強(qiáng)的毒性，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和血液系統(tǒng)影響君躺，它經(jīng)消化道峭判、呼吸道或皮膚攝入都會(huì)產(chǎn)生毒性反應(yīng)，甲醇蒸氣能損害人的呼吸道黏膜和視力痹埠。急性中毒癥狀有：頭疼糠管、、胃痛仙尔、疲倦罐葫、視力模糊以至失明，繼而呼吸困難编撵，最終導(dǎo)致呼吸中樞麻痹而死亡屋迄。慢性中毒反應(yīng)為：眩暈、昏睡易仍、頭痛答海、耳鳴、視力減退绵盔、消化障礙壁万。甲醇攝入量4~6克就會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，造成雙目失明璃璧，常人口服10克足以導(dǎo)致死亡宾芥。甲醇在體內(nèi)不易排出，會(huì)發(fā)生蓄積横朋，在體內(nèi)氧化生成甲醛和甲酸仑乌，也都有毒性。

檢測

深芬儀器CSY-SJA8甲醇含量檢測儀可以快速檢測酒中甲醇含量琴锭。