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甜蜜素是國家允許使用的甜味劑俏蛮，但是使用范圍并沒有白酒撑蚌。按照我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定，甜蜜素屬于合法的食品添加劑搏屑，但禁止在白酒中使用争涌，只能用于配制酒。在白酒中使用甜蜜素就屬于超范圍添加辣恋，屬于違法行為亮垫。

白酒中必須添加甜蜜素嗎？

白酒中沒有添加甜蜜素的必要性抑党。酒中的甜味包警，主要來源于醇類。特別是多元醇底靠，因甜味來自醇基，當(dāng)物質(zhì)的羥基增加特铝，其醇的甜味也增加暑中，多元醇都有甜味基團(tuán)和助甜基團(tuán)，比一個醇基的醇要甜得多鲫剿。酒中甜味主要包括己六醇鳄逾、丙三醇、丁四醇锭鸣、戊五醇灌笙、氨基酸等醇類物質(zhì)；葡萄糖局限、麥芽糖汗绰、乳糖等糖類物質(zhì)；D-氨基酸棵辟、D-等多種氨基酸琴坏。這些多元醇不但產(chǎn)生甜味讳董，還因?yàn)閭兌际丘こ眢w，均能給酒中帶來豐滿的厚感束澄，使白酒口味軟綿豺章。因此優(yōu)質(zhì)的白酒，其本身的甜并不需要依靠甜蜜素一類的添加劑妇张。

白酒中甜蜜素需要進(jìn)行檢控嗎搅厕？

綜合以上信息表明：白酒中無需添加甜蜜素，甜蜜素的添加是違法添加氏仗，對人體肝臟吉捶、神經(jīng)系統(tǒng)都會造成危害。不少商家或散裝酒小販制造假酒時進(jìn)行化學(xué)品的勾兌為了口感更好廓鞠，會在酒里添加甜蜜素帚稠。所以對白酒中甜蜜素的檢控很有必要，可有效降低對人體的傷害床佳。規(guī)范酒業(yè)市場食品安全滋早，讓大家喝的放心。

深芬儀器生產(chǎn)的CSY-ST8甜蜜素快速檢測儀能夠快速檢測水果砌们、糕點(diǎn)杆麸、餅干、果凍浪感、醬制蔬菜昔头、蜜餞、干果影兽、飲料揭斧、酒類等食品中甜蜜素的含量。適用于酒品檢測中心掂篷、食品加工貿(mào)易焊握、酒品制造廠家自查、工商質(zhì)監(jiān)部門等快速篩查鳖弱。