全自動(dòng)豬蹄高溫滅菌鍋1.直徑700*1200粉洼，是指殺菌鍋內(nèi)徑為700mm节预，筒體長(zhǎng)1200mm，有效容積0.5立方属韧，處理量125-150公斤安拟。封頭、筒體宵喂、壁厚不銹鋼4mm糠赦。下水箱型號(hào)為：直徑500*1200mm，厚度不銹鋼3mm锅棕。

2.       保溫層0.6mm不銹鋼拙泽。
3.       全自動(dòng)豬蹄高溫滅菌鍋小車一輛；盤子三個(gè)裸燎，全為不銹鋼顾瞻。
4.       配置壓力表、溫度計(jì)德绿、水位計(jì)株速、安全閥、安全連鎖裝置彻盐。
5.       電器兩用半自動(dòng)系統(tǒng)一套唉箩，自動(dòng)控溫，控壓印姑，自動(dòng)保溫保壓窖夸，主要有進(jìn)口角座閥，正泰電器等狮贪。
6.       本設(shè)備設(shè)計(jì)壓力0.35mpa杂员，試驗(yàn)壓力0.44mpa。配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套尾杆。

高溫殺菌鍋主要由工藝罐设塑、熱水罐、冷水罐狗丙、熱交換器譬奈、PLC觸摸組合的自控系統(tǒng)組成。
采用模擬溫度控制系統(tǒng)根據(jù)不同食物對(duì)滅菌條件設(shè)計(jì)行動(dòng)設(shè)定要求暇昂，隨時(shí)可設(shè)定升溫莺戒、保溫和冷卻程序，使每一種食品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行滅菌，從而避免了在相同高溫高壓滅菌方式下熱損傷大的情況从铲。

從鍋體材質(zhì)上分有三種：
1瘪校、全不銹鋼
2、半鋼
3名段、碳鋼
結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體阱扬、鍋蓋、開(kāi)啟裝置伸辟、鎖緊楔塊麻惶、安全聯(lián)鎖裝置、軌道信夫、滅菌筐窃蹋、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈忙迁，密封可靠脐彩，使用壽命長(zhǎng)。
2 吠败、特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源发刨，具有受熱面積大，熱效率高镇轿、加熱均勻太队、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)斟彻。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造痢玖，配有壓力表和安全閥，外型美觀粟辛、安裝容易氨案、操作方便、安全可靠芙掖。
3锻刺、用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域