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利用電子型粉質(zhì)儀著作更好美味面食

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更新時間:2017-12-04 16:31:35瀏覽次數(shù):396

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產(chǎn)品簡介

利用電子型粉質(zhì)儀著作更好美味面食 近幾年疚筋,隨著農(nóng)業(yè)科技迅速發(fā)展,例如做面食肯定需要面粉治拿,而面粉一般是小麥磨成的摩泪,一般根據(jù)面粉中蛋白質(zhì)含量的多少,可以將面粉分為高筋面粉

詳細(xì)介紹

   近幾年劫谅,隨著農(nóng)業(yè)科技迅速發(fā)展见坑,例如做面食肯定需要面粉,而面粉一般是小麥磨成的同波,一般根據(jù)面粉中蛋白質(zhì)含量的多少鳄梅,可以將面粉分為高筋面粉、中筋面粉未檩、低筋面粉及無筋面粉戴尸、其中高筋粉可做面包、中筋粉可做面條冤狡、點心孙蒙,低筋粉可做點心、菜肴悲雳。高筋挎峦、中筋、低筋指的是面粉凈度強度俊瞬。一般都是使用托普云農(nóng)研發(fā)生產(chǎn)的電子型粉質(zhì)儀來進(jìn)行檢測危葵,電子型粉質(zhì)儀是檢測面粉筋力強度的專業(yè)儀器。
   電子型粉質(zhì)儀主要測量面粉的吸水率兑蹈、行程時間蠢缚、穩(wěn)定時間及弱化度等指標(biāo),通過以上指標(biāo)來綜合評價小麥的物理特性污祭,在面粉生產(chǎn)分析中發(fā)揮著越來越重要的作用锐校。電子式粉質(zhì)儀是在現(xiàn)在有關(guān)面粉食品企業(yè)*的檢測儀器。
   高筋粉的顏色較深慨蜒,比較有活性且光滑矮按,用手抓不容易成團(tuán)狀。中筋粉的顏色乳白歉羹,半松散膨泄,像包子、饅頭帅挫、面條等都是由中筋粉制成石勋。低筋粉顏色較白,用手抓容易成團(tuán)可都。這都是通過一些簡單的方法來判別面粉的筋力強度缓待,但是zui可靠的還是使用專業(yè)的電子式粉質(zhì)儀。
   浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司生產(chǎn)的電子型粉質(zhì)儀渠牲,產(chǎn)品材料旋炒,使用功能等方面有可靠的保障。公司致力于農(nóng)業(yè)信息化的發(fā)展签杈,是國家*瘫镇,國內(nèi)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的*。歡迎大家前來采購電子型粉質(zhì)儀答姥。
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