張楊
目錄:諸城市鼎誠機械有限公司>>真空凍干機>> DC-10寧夏枸杞真空凍干機 天麻凍干設(shè)備
型號 | DC-10 | 進料量 | 100kg |
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壓縮機 | 25p | 冷阱溫度 | -42° |
化霜 | 噴淋 | 加熱方式 | 輻射 |
真空度 | 極限真空 | 外形尺寸 | 8000*2500*3000mm |
功率 | 40kw |
寧夏枸杞真空凍干機 天麻凍干設(shè)備是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù)谬擦,是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物,該過程稱作凍干朽缎。 物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫惨远、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀话肖,體積基本不變北秽,極易溶于水而恢復(fù)原狀。在較大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性狼牺。
凍干技術(shù)是將新鮮的燕窩放置低溫下極速冷凍成固態(tài)羡儿,然后在真空的環(huán)境中使水分子不經(jīng)液態(tài)的直接升華成氣態(tài),最終使物料脫水的干燥技術(shù)是钥。
于零下40℃將枸杞中的水分預(yù)凍結(jié)姥购,然后真空環(huán)境下,將固態(tài)水分升華出來幅类,使其達到含水率低于5%概给,完好保留枸杞原有的結(jié)構(gòu),有效避免了傳統(tǒng)烘干工藝或高溫?zé)踔蠹丛斐傻耐僖核釤釗p耗姨桩,保留其內(nèi)部的營養(yǎng)價值跛庶。
凍干就是把已經(jīng)燉煮好及含有大量水分物質(zhì)的枸杞,預(yù)行零下37度的降溫凍結(jié)成固體戚促,然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來质凰,在凍結(jié)的情況下馬上進行干燥過程,讓枸杞變干后只剩下約3%的水份睡誉,體積沒有改變畏琢,營養(yǎng)價值卻依然保留。
1伤很、營養(yǎng)成份損失很小虐欲,凍干后的物質(zhì)呈多孔狀,外形與干燥前基本相同肺樟。
2檐春、經(jīng)真空冷凍干燥的物質(zhì),其物理么伯、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變疟暖。
3、可達到保持食品原有的色田柔、香誓篱、味、形凯楔、新鮮度不變的目的窜骄。
4、加水后摆屯,能很快地復(fù)原邻遏,在密封容器內(nèi)有較長的保存期。
寧夏枸杞真空凍干機 天麻凍干設(shè)備適用于高檔原料藥虐骑,中藥飲片准验,生物,野生蔬菜疆虑,脫水蔬菜躏叽、食品、水果澄月、化工淹佃、藥物中間體等物料的干燥。冷凍真空干燥是真空冷凍干燥機將制冷系統(tǒng)脂惊,真空系統(tǒng)旁囤,導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng),排濕系統(tǒng)組合一體喝园,推出的一種新型箱體結(jié)構(gòu)缭越,較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥。