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  全自動羊肉丁真空冷凍干燥機適用于高檔原料藥片拍，中藥飲片煌集，生物，野生蔬菜捌省，脫水蔬菜苫纤、食品、水果纲缓、化工卷拘、藥物中間體等物料的干燥。冷凍真空干燥是真空冷凍干燥機將制冷系統(tǒng)祝高，真空系統(tǒng)栗弟，導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)，排濕系統(tǒng)組合一體褂策，推出的一種新型箱體結(jié)構(gòu)横腿，較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥颓屑。

  冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程般六。升華指的是溶劑，比如水饵卸，像干冰一樣铲苹，不經(jīng)過液態(tài)，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程驻奇。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干該過程稱作凍干镐刽。傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮，破壞細胞峰抽。在冰凍干燥過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會被破壞汪阱，因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著搭艺。在冰升華時，它會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里瘟甩。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學結(jié)構(gòu)及其活性的完整性啤兆。在實驗室中，凍干有很多不同的用途询崇，它在許多生物化學與制藥應(yīng)用中是*的桶棍。它被用來獲得可長時期保存的生物材料，例如微生物培養(yǎng)性宏、酶群井、血液、與藥品毫胜，除長期保存的穩(wěn)定性以外书斜，還保留了其固有的生物活性與結(jié)構(gòu)。為此酵使，凍干被用于準備用做結(jié)構(gòu)研究（例如電鏡研究）的組織樣品菩佑。冷凍干燥也應(yīng)用于化學分析中，它能得到干燥態(tài)的樣品凝化，或者濃縮樣品以增加分析敏感度稍坯。凍干使樣品成分穩(wěn)定，也不需改變化學組成搓劫，是理想的分析輔助手段瞧哟。冷凍干燥可以自然發(fā)生。在自然情況下枪向，這一過程緩慢而且不可預(yù)測勤揩。通過冷凍干燥系統(tǒng)，人們改進糠牍、細分了很多步驟产掂，加速了這一過程。

  全自動羊肉丁真空冷凍干燥機板層溫度的均勻性和平整度,對產(chǎn)品質(zhì)量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好卑我，則凍干產(chǎn)品質(zhì)量的均一性也越好辅及。凍干機擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型，采用中間流體控制板層的凍干機擱板溫度均勻性和平整度好桌强，這種凍干機板層為空心夾層結(jié)構(gòu)朴蛔，板層的制冷和加熱均通過中間流體在板層內(nèi)部的流體通道循環(huán)來實現(xiàn)，因此板層溫度均勻一致浴营。鐘罩型凍干機的擱板溫度控制基本上都是采用加熱器盼靠，板層溫度一致性稍差。但總體而言磁不，醫(yī)藥用凍干機板層溫差應(yīng)控制在±1.5℃曹略，板內(nèi)溫差為±l℃ 砂裹，食品凍干機可適當放寬。
冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù)踢故，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物宏怔，該過程稱作凍干。
 物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫畴椰、氧化等副作用臊诊。

 干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀，體積基本不變斜脂，極易溶于水而恢復(fù)原狀抓艳。在很大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學方面的變性。