杏子枇杷真空凍干機(jī) ,冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)肉迫，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過(guò)程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物殃练，該過(guò)程稱作凍干放余。
杏子枇杷真空凍干機(jī)在凍干過(guò)程中, 固態(tài)冰晶升華成水蒸汽后在食材中留下空隙, 故真空冷凍干燥的寵物食品具有干燥的海綿狀多孔性結(jié)構(gòu),也因此具有理想的速溶性和快速而近乎*的復(fù)水性揍忍。食用時(shí)只要加入適量水, 即可在幾秒至幾分鐘內(nèi)回復(fù)還原為近乎新鮮的美味弯疾。保鮮期長(zhǎng)贾虽，使用便捷。
杏子枇杷真空凍干機(jī)凍干寵物食品的脫水*吼鱼、重量輕,所以不論是使用還是攜帶都非常方便蓬豁，而且大部分凍干寵物食品均采用真空包裝或充氮包裝,避光保存。
真空系統(tǒng)采用水封泵+油封泵的組合方式菇肃，初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預(yù)抽地粪，維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作∷霭可降低能耗蟆技，同時(shí)水封泵又可抽出水蒸氣，避免了油封泵由于排水性能差斗忌，水汽使泵油乳化變質(zhì)付魔，進(jìn)而造成系統(tǒng)真空度不穩(wěn)定的弊端。
冷凍干燥的基本原理是基于水的三態(tài)變化飞蹂。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)翻屈，三種狀態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存陈哑。 當(dāng)水在三相點(diǎn)(溫度為0.01，水蒸氣壓為610.5Pa)時(shí)奋肄，水轿南、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡逃口。在高真空狀態(tài)下耀即，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分编苛，不經(jīng)過(guò)冰的融化藻着，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而達(dá)到冷凍干燥的目的娜摇。 凍干制品呈海綿狀猩僧、無(wú)干縮、復(fù)水性較好沿信、含水分極少纲析，相應(yīng)包裝后可在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存和運(yùn)輸。 由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法*的優(yōu)點(diǎn)组漏，因此該技術(shù)問(wèn)世以來(lái)越來(lái)越 受到人們的青睞农浓，在醫(yī)藥、生物制品和食品方面的應(yīng)用已日益廣泛觅赊。血清右蕊、菌種琼稻、中西醫(yī)藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì)，真空冷凍干燥技術(shù)也為保存生物活性提供了良好的解決途徑尤泽。
真空凍干燥設(shè)備是我公司在吸收國(guó)外*進(jìn)技術(shù)欣簇，結(jié)合國(guó)內(nèi)同行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，開發(fā)研制出來(lái)的新一代食品加工設(shè)備坯约，是本公司長(zhǎng)期為食品加工工業(yè)服務(wù)所作的新貢獻(xiàn)熊咽。公司于2002年11月*在國(guó)內(nèi)推出單臺(tái)干燥面積280m2的凍干裝置，該設(shè)備的研制成功闹丐，*補(bǔ)了國(guó)內(nèi)無(wú)大型真空冷凍干燥裝置的空白横殴。
冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過(guò)程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物卿拴，該過(guò)程稱作凍干衫仑。 物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過(guò)程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用堕花。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀满戒，體積基本不變，極易溶于水而恢復(fù)原狀稳荒。
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