燕麥片低溫脫水設(shè)備真空凍干機(jī)是在真空低溫環(huán)境下將凍干物料進(jìn)行傳熱傳質(zhì)的加工設(shè)備赁严，它是一門(mén)跨學(xué)科的綜合技術(shù)扰柠。凍干需要真空、制冷疼约、加熱卤档、機(jī)械傳動(dòng)、自動(dòng)控制等技術(shù)的支持程剥。真空冷凍干燥技術(shù)的應(yīng)用范圍是非常廣泛的劝枣，只要是含水、 织鲸、無(wú)腐蝕性的物質(zhì)都可以運(yùn)用凍干技術(shù)將其制成凍干品舔腾，幾乎所有的農(nóng)副產(chǎn)品如肉、禽搂擦、蛋稳诚、水產(chǎn)品、蔬菜等都可以制成凍干品瀑踢。目前扳还，應(yīng)用凍干技術(shù) 為廣泛的是食品行業(yè)、生物制藥行業(yè)咱茂、醫(yī)療行業(yè)掰废、保健品行業(yè)、納米級(jí)材料等缴碉。使用該技術(shù)加工出來(lái)的產(chǎn)品就稱之為凍干食品(FD食品凍干)能夠 大限度的保持原有食品的色敢添、香、味帽惠、形及營(yíng)養(yǎng)成分挎茂，復(fù)水效果。
燕麥片低溫脫水設(shè)備真空凍干機(jī)特點(diǎn)
(1)凍結(jié)冰晶升華脫水后骨架保持原型剧鹏，原冰晶所占空間形成似海綿狀的微孔極易吸水热轨。
(2)在低溫狀態(tài)下脫水，不僅熱敏性成分不受破壞盔惑，而且色素和芳香物質(zhì)損傷極少梨耽。
(3)真空環(huán)境脫水是缺氧的，食品成分不會(huì)氧化變質(zhì)律坎，能抑制某些的有害作用统岭。
(4)升華由表面開(kāi)始，逐漸深入內(nèi)部冰晶只有水分脫除，溶于水中的物質(zhì)扔保留原處草添。
所謂真空冷凍干燥就是將含水物質(zhì)驶兜，經(jīng)預(yù)處理后，在-30℃急速冷凍和真空環(huán)境下远寸，使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài)抄淑，以除去水分而保存物質(zhì)的干燥方法。
1驰后、蔬菜類：食用蘑菇肆资、蒜片、香蔥灶芝、元蔥郑原、青刀豆、豌豆夜涕、黃瓜犯犁、甜玉米粒、胡蘿卜片丁钠乏、菠菜衙猾、蘆筍。山野菜等诽祠。
2斧与、水產(chǎn)品及肉類：貝柱、蝦仁秧诊、魚(yú)條筋劣、牛肉、豬肉喧撕、雞正脸、羊肉丁片等。
3呀琢、調(diào)味料：蒜粉鄙叼、姜粉、元蔥粉壕归、西紅柿群娃、胡椒粉。
4癞季、速溶飲料：咖啡劫瞳、茶、湯绷柒、豆奶志于、牛奶等涮因。
5、方便食品：兒童食品伺绽、休閑食品养泡、營(yíng)地食品。
6憔恳、鮮 ：瑪咖瓤荔、人參净蚤、鹿茸钥组、枸杞、三七今瀑、田七程梦、石斛凍干機(jī)等。
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