詳細(xì)介紹
動物油魂那,即動物油脂,是動物的脂肪,供人類食用的動物油一般來源于豬冰寻、牛须教、羊、魚等斩芭,可用于加工食物轻腺。動物油的工藝一般分為粗煉(粗加工動物毛油設(shè)備)和精煉(食用級)。
我公司是生產(chǎn)動物油精煉設(shè)備的專業(yè)化的正規(guī)公司划乖,多年來我公司憑借著的雄厚的技術(shù)力量與各院系以及研發(fā)中心的配合贬养,動物油加工設(shè)備所研制出了具有較高水平的高科技產(chǎn)品動物油煉油機(jī)封閉式全自動豬油加工提煉設(shè)備、豬油火煉設(shè)備阶庆、導(dǎo)熱油夾層煉油鍋郎博、封閉式無異味煉油鍋、自動翻鍋式不粘鍋煉油鍋設(shè)備铺享、一體式火燒底煉油鍋抱壶、直火加熱式煉油鍋、動物油渣豬油煉油鍋加工設(shè)備潘乖,大噸位動物油渣臥式豬油煉油鍋加工設(shè)備等院颜,產(chǎn)品國內(nèi)外。
本公司承接:動物油成套生產(chǎn)線毛龟、預(yù)處理設(shè)備驳墓、動物油熬煉設(shè)備、飼料油設(shè)備胡撩、動物油精煉設(shè)備韭张,動物油渣壓榨設(shè)備等。
動物油范圍:牛脂派交、羊脂策冕、豬脂、雞脂效床、鴨脂睹酌、動物內(nèi)臟、皮扁凛、雞架等。
產(chǎn)品優(yōu)勢:能源損耗低闯传,得油率好谨朝,自動化程度高。
工藝說明:牛脂粗提的方法采用直接加熱熬制法甥绿。
工藝流程:
動物脂肪粉碎機(jī)
動物油導(dǎo)熱油熬油鍋
動物油不銹鋼導(dǎo)熱油熬油鍋
動物油負(fù)壓煉油鍋
動物脂肪負(fù)壓煉油鍋
在動物油脂粗提的過程中字币,如果處理得當(dāng),得到的油脂產(chǎn)品不需要進(jìn)一步處理就可以使用,但是在生產(chǎn)實踐中往往由于存放時間過長等一系列原因洗出,使所得產(chǎn)品的酸值過高或存在膠原蛋白等雜質(zhì)士复。因此,這些動物油脂食用時還需要進(jìn)一步的精煉翩活。
動物油精煉工藝說明及流程:
動物油精煉工藝說明及流程:
脫膠:脫膠的目的是除去粗油中的膠體雜質(zhì)阱洪,主要是一些蛋白質(zhì)、磷脂和粘液性的物質(zhì)倒恭。目前主要采用的水化脫膠弱豹。
脫色:脫色的目的是脫除油脂中的色素成分,脫色采用吸附脫色法棠岭,通過加入活性白土完成履婆,也可加入少量的活性炭,他們能吸附色素和某些油脂降解產(chǎn)物滨锯。
脫酸脫臭:由于動物油脂經(jīng)過熬制以后各囤,酸值過高,不符合食用動物油脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)站么,在脫色中添加活性白土所產(chǎn)生的土腥味所以需要進(jìn)行脫酸脫臭處理芭患。
工藝流程:毛油→水化脫膠→脫酸→脫色→過濾→加熱→脫臭→冷卻→成品油