實驗小型雙速斬拌機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸互站、烤腸私蕾、蒜味腸、水餃胡桃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備踩叭。斬拌機不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉昵裁、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎锋辩，還能同時將其它原料如水、冰屑祈痢、調(diào)料叽燃、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物

根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速缕沟，可以大大縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量符固，可以保持餡料的天然色澤和風(fēng)味族江。

實驗小型雙速斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用惜荐，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥拓肉，還可以將輔料。冰片用缔，水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻瘩朋。

*采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀赠粘，易清洗券亚，達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*，設(shè)計合理校摩，能確保肉制品的斬切細(xì)度看峻，發(fā)熱小，斬切時間短衙吩，提高產(chǎn)品的彈性和出品率互妓。

高速斬拌機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸坤塞、烤腸冯勉、蒜味腸、水餃摹芙、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備灼狰。

高速斬拌機不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉浮禾、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎交胚，還能同時將其它原料如水、冰屑盈电、調(diào)料蝴簇、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物

根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速，可以大大縮短運行時間邑丰，減少物料發(fā)熱量伸危，可以保持餡料的天然色澤和風(fēng)味。