詳細(xì)介紹
大型全自動(dòng)油水分離油炸機(jī)
具有以下功能:
大型全自動(dòng)油水分離油炸機(jī)巧用原理,油不變質(zhì),利用油爽柒、水吃会、動(dòng)物油的比重不同的原理奥此,油和水混合之后自動(dòng)分層到腥,油在上層受熱后炸制食品,在此過程中的食物殘?jiān)鲁林了忻纫担杉皶r(shí)清除坷襟,不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動(dòng)物油也會(huì)沉下并清除生年,這是油保持純凈的原因之一婴程。其次,由于有效的控制了油的溫度(只在幾度范圍內(nèi)波動(dòng))抱婉,有效緩解了炸油的氧化程序档叔,即油不易煳。
通常有電加熱型和燒煤型授段,可以炸肉食品蹲蒲,魚類,花生悄函,面食牲羊,豆類等,節(jié)油近一半山顶,節(jié)煤近一半蛮血,所炸產(chǎn)品火候*,*好员。大大增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)芽刨。
提高品質(zhì)、保證健康
特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開了工作層略尘,加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流瘩浆,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全怯漾、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象)胡炼,提高了產(chǎn)品品質(zhì)豹女,延長(zhǎng)了貨架期。
1碍蚊、節(jié)省炸油拷肌,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽旨巷,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分巨缘,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要采呐,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度若锁,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生懈万,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期拴清,減少浪費(fèi)靶病,比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上会通,同時(shí)減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦
2娄周、油不串味涕侈、一機(jī)多用該工藝通過限位控制,分區(qū)控溫煤辨,科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系裳涛,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈侥锨,可同時(shí)炸制各種食品念焙,互不串味,一機(jī)多用扇殃,可增加您的經(jīng)營品種鲤境。
3、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置投戴,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)丛疲,根據(jù)炸品選好溫度后,自動(dòng)控制加熱的通斷情況梢跳,以保恒溫砍毡,不僅降低了能耗,而且操作簡(jiǎn)便仲峡、快捷聂袱,提高了工作效率,深受用戶歡迎酵逾。