詳細(xì)介紹
鴻運(yùn)小型電加熱油水分離油炸機(jī)
具有以下功能:
鴻運(yùn)小型電加熱油水分離油炸機(jī)巧用原理委丈,油不變質(zhì),利用油什偷、水、動物油的比重不同的原理衅疙,油和水混合之后自動分層,油在上層受熱后炸制食品妖爷,在此過程中的食物殘渣下沉至水中理朋,可及時清除,不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑嗽上。炸制過程中產(chǎn)生的動物油也會沉下并清除熄攘,這是油保持純凈的原因之一兽愤。其次,由于有效的控制了油的溫度(只在幾度范圍內(nèi)波動)挪圾,有效緩解了炸油的氧化程序浅萧,即油不易煳版挣。
通常有電加熱型和燒煤型柴羞,可以炸肉食品,魚類稳嘁,花生,面食石检,豆類等虏淋,節(jié)油近一半,節(jié)煤近一半蔼魁,所炸產(chǎn)品火候*夭寺,*条辟。大大增強(qiáng)競爭優(yōu)勢宏胯。
提高品質(zhì)、保證健康
特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層杭棵,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈魂爪,所炸食品不但色香味俱全艰管、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象),提高了產(chǎn)品品質(zhì)撩笆,延長了貨架期。
1筷疹、節(jié)省炸油辙资,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題瞳竖。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分胆中,從而抑制油不大量揮發(fā)句担;中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度橡收,有效緩解炸油的氧化程度青蝗,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期配评,減少浪費(fèi)世蕴,比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,同時減少了空氣污染再拴,讓操作者避免了煙熏火燎之苦
2诞外、油不串味、一機(jī)多用該工藝通過限位控制茫虽,分區(qū)控溫濒析,科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層婴氮,這樣中上層工作油始終保持純凈主经,可同時炸制各種食品绰上,互不串味追祈,一機(jī)多用框抽,可增加您的經(jīng)營品種。
3绵扇、本機(jī)裝有*的自動溫控裝置庐丁,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié),根據(jù)炸品選好溫度后熔徊,自動控制加熱的通斷情況郑迅,以保恒溫令聂,不僅降低了能耗统翩,而且操作簡便厂汗、快捷呜师,提高了工作效率贾节,深受用戶歡迎氮双。