詳細(xì)介紹
HY-1500大型燃煤油炸機(jī)/蠶豆鍋巴油炸機(jī)
具有以下功能:
HY-1500大型燃煤油炸機(jī)/蠶豆鍋巴油炸機(jī)巧用原理将鸵,油不變質(zhì),利用油佑颇、水咨堤、動(dòng)物油的比重不同的原理,油和水混合之后自動(dòng)分層漩符,油在上層受熱后炸制食品,在此過程中的食物殘?jiān)鲁林了星梗杉皶r(shí)清除嗜暴,不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動(dòng)物油也會(huì)沉下并清除议蟆,這是油保持純凈的原因之一闷沥。其次,由于有效的控制了油的溫度(只在幾度范圍內(nèi)波動(dòng))咐容,有效緩解了炸油的氧化程序舆逃,即油不易煳。
通常有電加熱型和燒煤型戳粒,可以炸肉食品路狮,魚類,花生恼芙,面食结晒,豆類等成猴,節(jié)油近一半,節(jié)煤近一半碎准,所炸產(chǎn)品火候*陶份,*。大大增強(qiáng)競爭優(yōu)勢焚怨。
提高品質(zhì)武敦、保證健康
特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對流铺描,從而確保各種油層純凈使义,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象)狼棠,提高了產(chǎn)品品質(zhì)驼鳞,延長了貨架期。
1杯聚、節(jié)省炸油臼婆,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽幌绍,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分颁褂,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要傀广,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度颁独,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生伪冰,從而延長了炸油的使用周期誓酒,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上贮聂,同時(shí)減少了空氣污染靠柑,讓操作者避免了煙熏火燎之苦
2、油不串味吓懈、一機(jī)多用該工藝通過限位控制歼冰,分區(qū)控溫,科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系拷拥,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層众桨,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品祸遮,互不串味宪凹,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營品種。
3畅刑、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置姚详,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié),根據(jù)炸品選好溫度后喇躲,自動(dòng)控制加熱的通斷情況腮稚,以保恒溫,不僅降低了能耗继棉,而且操作簡便挽饺、快捷,提高了工作效率终琅,深受用戶歡迎恨溜。