鴻運(yùn)HY-1000獅子頭油炸機(jī)具有以下功能：

鴻運(yùn)HY-1000獅子頭油炸機(jī)巧用原理，油不變質(zhì)谤赛，利用油鹊获、水、動(dòng)物油的比重不同的原理追城，油和水混合之后自動(dòng)分層刹碾，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘?jiān)鲁林了凶杉皶r(shí)清除迷帜，不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動(dòng)物油也會(huì)沉下并清除色洞，這是油保持純凈的原因之一戏锹。其次，由于有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內(nèi)波動(dòng)）火诸，有效緩解了炸油的氧化程序锦针，即油不易煳。
通常有電加熱型和燒煤型置蜀，可以炸肉食品奈搜，魚類，花生盯荤，面食馋吗，豆類等，節(jié)油近一半秋秤，節(jié)煤近一半福咙，所炸產(chǎn)品火候*，*唆逻。大大增強(qiáng)競爭優(yōu)勢般供。

提高品質(zhì)、保證健康
特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開了工作層唇墅，加之中部加熱有效控制上下油層對流栅告，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全特奇、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象）域抚，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期剧么。

1涵蔓、節(jié)省炸油沧蛉，利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽滋遗，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分蟀思，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要溉跃，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度村刨，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生撰茎，從而延長了炸油的使用周期嵌牺，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50％以上龄糊，同時(shí)減少了空氣污染逆粹，讓操作者避免了煙熏火燎之苦

2、油不串味炫惩、一機(jī)多用該工藝通過限位控制僻弹，分區(qū)控溫，科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系诡必，使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層奢方，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品爸舒，互不串味蟋字，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種材又。

3枫须、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)药屠，根據(jù)炸品選好溫度后新俗，自動(dòng)控制加熱的通斷情況，以保恒溫崇旺，不僅降低了能耗都鸳，而且操作簡便、快捷设哀，提高了工作效率猪楣，深受用戶歡迎。