詳細(xì)介紹
鴻運(yùn)HY-1000腐竹油炸機(jī)具有以下功能:
鴻運(yùn)HY-1000腐竹油炸機(jī)巧用原理寥闪,油不變質(zhì)太惠,利用油、水椭梁、動(dòng)物油的比重不同的原理逼读,油和水混合之后自動(dòng)分層,油在上層受熱后炸制食品捻奉,在此過(guò)程中的食物殘?jiān)鲁林了星嘞龋杉皶r(shí)清除,不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑九站。炸制過(guò)程中產(chǎn)生的動(dòng)物油也會(huì)沉下并清除委鸯,這是油保持純凈的原因之一脓大。其次,由于有效的控制了油的溫度(只在幾度范圍內(nèi)波動(dòng))菲国,有效緩解了炸油的氧化程序区蛹,即油不易煳。
通常有電加熱型和燒煤型峻维,可以炸肉食品,魚(yú)類(lèi)嚎论,花生桐猬,面食,豆類(lèi)等刽肠,節(jié)油近一半溃肪,節(jié)煤近一半,所炸產(chǎn)品火候*音五,*惫撰。大大增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
提高品質(zhì)躺涝、保證健康
特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開(kāi)了工作層厨钻,加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流,從而確保各種油層純凈坚嗜,所炸食品不但色香味俱全夯膀、外觀干凈漂亮(無(wú)黑斑現(xiàn)象),提高了產(chǎn)品品質(zhì)苍蔬,延長(zhǎng)了貨架期诱建。
1、節(jié)省炸油碟绑,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題武骆。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分溃杖,從而抑制油不大量揮發(fā)硝锨;中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度范咖,有效緩解炸油的氧化程度坊蕴,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期鳄盗,減少浪費(fèi)扫觅,比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,同時(shí)減少了空氣污染送写,讓操作者避免了煙熏火燎之苦
2硅枷、油不串味旱婚、一機(jī)多用該工藝通過(guò)限位控制,分區(qū)控溫太迈,科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系针执,使油炸類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈围辙,可同時(shí)炸制各種食品我碟,互不串味,一機(jī)多用姚建,可增加您的經(jīng)營(yíng)品種灰囤。
3押辽、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置忧陪,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)食呻,根據(jù)炸品選好溫度后,自動(dòng)控制加熱的通斷情況稿湿,以保恒溫铅匹,不僅降低了能耗,而且操作簡(jiǎn)便饺藤、快捷包斑,提高了工作效率,深受用戶(hù)歡迎涕俗。