諸城市鴻運機械有限公司坐落在素有“恐龍之鄉(xiāng)"之美譽，東臨青島芳撒，南毗日照的現(xiàn)代化開放城市—山東諸城邓深。鴻運機械是肉制品加工設備、果蔬加工設備的專業(yè)制造商笔刹，是業(yè)內的之一芥备。主要產(chǎn)品有兩大類：肉制品加工設備：真空滾揉機，斬拌機舌菜，鹽水注射機萌壳，切丁機，拌餡機日月，灌腸機袱瓮，肉丸機等食品成套設備。果蔬加工設備：蔬菜清洗機爱咬，巴氏殺菌機尺借，風干機，自動出料油炸機精拟，果蔬清洗風干流水線等成套流水線燎斩。

全自動電加熱豬蹄油炸機的作用：

1、保色作用：采用真空油炸甫蹄，油炸溫度大大降低树吏，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸成品不變色、不易褪色漱啥、不破壞成分迟赶，可以保持原料本身的顏色，大限度保持原有營養(yǎng)灶常。例如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸波笆，可以保持其綠色毯输。

2、保香作用:采用真空油炸褂苔，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱霜甜。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出贩贵，并且隨著原料的脫水箕昭，這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味解阅。

3落竹、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合货抄、熱分解述召，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中蟹地，油處于負壓狀態(tài)积暖，溶于油脂中德氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小怪与，而且油炸溫度低夺刑，由此，油脂的劣化程度大大降低分别。

4遍愿、 節(jié)能，比普通油炸省5倍的油茎杂，真空油炸的溫度只有100度左右曾搪，油不容易氧化發(fā)黑，可以長時間使用扯连。 自動化程度高权饥，只需要把物料做好前期處理，投入物料梨浑，輸入時間與溫度面族，出來的就是炸好并且脫好油的成品。 離心脫油，無極變速芙捏，從每分鐘100~500轉范圍內劳仿，可以隨意調節(jié)。

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