1袋面全自動(dòng)真空和面機(jī)水餃不破皮材質(zhì)：機(jī)架搭独、機(jī)體、和面槳葉廊镜、面箱牙肝、面箱蓋為優(yōu)質(zhì)不銹鋼，面箱內(nèi)表面板式和面槳葉為鏡面拋光處理嗤朴。

結(jié)構(gòu)：和面機(jī)是由機(jī)架配椭、機(jī)體、可95度傾斜面箱雹姊、面箱蓋股缸、機(jī)械傳動(dòng)部分、高強(qiáng)度真空泵和電器部分組成吱雏。

是我公司自行研制開發(fā)的和面機(jī)敦姻，主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工，可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同形式的真空和面機(jī)來(lái)達(dá)到不同的和面效果歧杏，采用真空和面技術(shù)镰惦，由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓，避免了面粉發(fā)熱犬绒，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌娩伴，加水量高達(dá)46%以上，增加面筋的強(qiáng)度菊虏，使面制品更加富有彈性厘举，筋道十足。

我公司生產(chǎn)的板式漿葉真空和面機(jī)在真空負(fù)壓下模擬手工和面原理桦材，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成屋赌，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性炮惕、嚼勁瓜坎、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式的和面機(jī)的和面效果。加工出來(lái)的面品口感光滑射贡，透明度高瞪歹，彈性好。

適用范圍：適用于各種面食產(chǎn)品的制作，制成的面皮抗拉力好蛇热，無(wú)氣泡梗爸，包餡時(shí)不易破皮，煮制時(shí)不混湯讹蘑、不破皮末盔，透明度高等特點(diǎn)。

1袋面全自動(dòng)真空和面機(jī)水餃不破皮原理：真空和面機(jī)是在真空負(fù)壓下模擬手工活面的原理座慰，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量陨舱，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡版仔，和制的面團(tuán)光亮游盲、均勻、具有彈性蛮粮，面筋的強(qiáng)度大益缎，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善，加工出來(lái)的面品口感光滑蝉揍，透明度高链峭，彈性好。

特點(diǎn)：和面采用板式槳葉攪拌器又沾，配備一臺(tái)高強(qiáng)度真空泵，本機(jī)同鏈輪轉(zhuǎn)動(dòng)熙卡，帶動(dòng)槽內(nèi)擺桿轉(zhuǎn)動(dòng)巷科，起到面粉混合攪拌的功能，料斗開蓋选曼、倒箱采用液壓控制底靴、定位準(zhǔn)確，接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料失傍，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求贝崎。