結構：和面機是由機架袁暗、機體怔巷、可95度傾斜面箱、面箱蓋讯屈、機械傳動部分蛋哭、高強度真空泵和電器部分組成。

是我公司自行研制開發(fā)的國內*的和面機涮母，主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工谆趾，可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同形式的真空和面機來達到不同的和面效果，采用的真空和面技術叛本，由于和面機內保持負壓沪蓬，避免了面粉發(fā)熱，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌来候，加水量高達46%以上跷叉，增加面筋的強度，使面制品更加富有彈性营搅，筋道十足云挟。

我公司生產(chǎn)的板式漿葉真空和面機在真空負壓下模擬手工和面原理，使面筋網(wǎng)絡快速形成转质，使得蛋白組織結構均衡园欣，使面的筋性、嚼勁埠限、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式的和面機的和面效果幔膝。加工出來的面品口感光滑，透明度高旦珊，彈性好抑驹。

適用范圍：適用于各種面食產(chǎn)品的制作，制成的面皮抗拉力好丧忍，無氣泡半泪，包餡時不易破皮，煮制時不混湯参挨、不破皮，透明度高等特點禁歧。

大型真空和面機廠家直銷材質：機架亮蜓、機體嘉容、和面槳葉、面箱挠囚、面箱蓋為SUS304不銹鋼饿呢，面箱內表面板式和面槳葉為鏡面拋光處理。

大型真空和面機廠家直銷原理：真空和面機是在真空負壓下模擬手工活面的原理堪遂，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量介蛉，使面筋網(wǎng)絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡溶褪，和制的面團光亮币旧、均勻、具有彈性猿妈，面筋的強度大吹菱，面團質量得到明顯改善，加工出來的面品口感光滑彭则，透明度高鳍刷，彈性好。

大型真空和面機廠家直銷特點：和面采用板式槳葉攪拌器俯抖，配備一臺高強度真空泵输瓜，本機同鏈輪轉動，帶動槽內擺桿轉動芬萍，起到面粉混合攪拌的功能前痘，料斗開蓋、倒箱采用液壓控制秕刊、定位準確崎爽，接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質不銹鋼材料，符合國家食品衛(wèi)生標準要求腮德。