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諸城市鴻昌機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2017-11-19 15:40:20瀏覽次數(shù):809次
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半自動(dòng)油炸機(jī) 小吃油炸設(shè)備 單匡油炸機(jī)設(shè)備特點(diǎn)
1衍康、加熱蹲京、油炸、儲(chǔ)油鞍票、脫油蚊牌、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)岖佛,在工作轉(zhuǎn)臺(tái)下連續(xù)性完成诀虹,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于Z佳狀態(tài)用虚,在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工晌颅,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害粤蝎。在負(fù)壓狀態(tài)咆瘟,以油作為傳熱媒介嚼隘,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)袒餐。
半自動(dòng)油炸機(jī) 小吃油炸設(shè)備 單匡油炸機(jī)
半自動(dòng)油炸機(jī) 小吃油炸設(shè)備 單匡油炸機(jī)設(shè)備特點(diǎn)
1飞蛹、加熱、油炸灸眼、儲(chǔ)油卧檐、脫油、脫水焰宣、油過濾一體化設(shè)計(jì)霉囚,在工作轉(zhuǎn)臺(tái)下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低匕积,產(chǎn)品處于*狀態(tài)盈罐,在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗闪唆、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害盅粪。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介擅很,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出像得,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
2鹅甚、自動(dòng)控制溫度和壓力轨醒,無過熱、無過壓夸截,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)佃逆。
3、脫油采用變頻調(diào)速儒淌,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品秆尝。
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離防擎,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率睹沐,減少油的損耗助店。
5、油過濾系統(tǒng):上下油罐佛吓、雙室加熱系統(tǒng)宵晚、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過濾油维雇,使油脂始終保持清潔淤刃,且減少了油的浪費(fèi)晒他。
6、該機(jī)采用304不銹剛材料制成逸贾,具有工效高陨仅、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)铝侵。
7灼伤、配電系統(tǒng):控制系統(tǒng)為施耐德電氣控制穩(wěn)定可靠;控制系統(tǒng)包括油炸咪鲜、抽空狐赡、初級(jí)過濾、進(jìn)出油疟丙、脫油颖侄、開蓋等功能實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制,操作顯示屏中文顯示聋遮。性能穩(wěn)定重柄,操作方便;觸摸式面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時(shí)間驼值,界面更直觀钳舵、操作更方便。
性能:
1.自動(dòng)控溫加熱系統(tǒng)為產(chǎn)品生產(chǎn)提供熱量顷沉,油溫 常溫~220℃可調(diào)邓樟。
2.采用導(dǎo)熱油外置換熱加熱,換熱平穩(wěn)钢囚,降低炸油的劣變速度役默。
3.變頻調(diào)速系統(tǒng)為產(chǎn)品生產(chǎn)提供可控的油炸速度,時(shí)間 2min-5min可調(diào)鸟氨。
4.雙層網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)冤牢,保證物料整體均勻受熱熟化。
5.自動(dòng)提升系統(tǒng)便于設(shè)備的清洗和維護(hù)集炭。
6.自動(dòng)刮渣系統(tǒng)可將炸機(jī)底部的部分殘?jiān)宄撸档蜌堅(jiān)冑|(zhì)對炸油品質(zhì)的影響。
7.保溫裝置有效降低設(shè)備能源的損耗营密,增加安全性械媒。
8.自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)能夠補(bǔ)充生產(chǎn)過程中損耗的炸油。
9.預(yù)置排煙管道接口评汰,可對應(yīng)客戶的排煙系統(tǒng)及時(shí)將油
采用“油水混合”和“水在空氣中天然冷卻”的提高前輩工藝纷捞,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端被去,進(jìn)而引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時(shí)尚主儡,本系列產(chǎn)品的問世被同行業(yè)認(rèn)定為油炸設(shè)備的一次革命奖唯。
廣泛用于賓館、酒店糜值、招待所丰捷、*、院校臀玄、企業(yè)食堂瓢阴、油炸食物企業(yè)及連鎖店的需要,本公司特研制出產(chǎn)(電加熱型盹躬、導(dǎo)熱油加熱型狐兴、燃?xì)饧訜嵝停┤笙盗腥喾N型號(hào)認(rèn)供選用。立異結(jié)構(gòu)恐程、節(jié)省炸油 伦捐。
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