詳細(xì)介紹
不銹鋼變頻真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)闽芳,主要是將加工的肉類,如牛肉扑详,羊肉媚尊,雞肉,鴨肉研镀,鵝肉剃坦,豬肉,魚肉焙檀,蛋及蔬菜绝电,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度辟瞄,并zui大限度的保持肉內(nèi)的水分默在。
不銹鋼變頻真空滾揉機(jī)真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮,通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)坝给,攪拌食品跺诈,有規(guī)律地拍打食品,所謂“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量魂奥,令食品增加風(fēng)味菠剩,更柔軟,更可口耻煤,更好賣具壮。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部采用食品衛(wèi)生設(shè)計(jì),材料選進(jìn)口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材哈蝇,確保衛(wèi)生清潔棺妓。
關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口品牌部件,確保耐用可靠炮赦。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào)怜跑,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品吠勘、分割禽肉制品性芬、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制剧防,大大縮短了腌制時(shí)間批旺,而且使肉塊充分吸收鹽水鹿连,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳猪玛,達(dá)到嫩化效果磷拧,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。