酥餅的做法：

一聂突、酥餅面皮配方

A:：水油皮：（中筋粉500g、白糖50g应攘、油100~125 g言刨、水180~220 g）動物油脂酥性比較好，比較脆轧翘。 松弛半個小時 B：油心酥心：（中筋粉500 g焦伸、豬油250~300 g） 酥餅范圍：zui大100克，zui大直徑10CM以內(nèi)

二曙辑、酥餅機(jī)制作流程

A:將白糖服筋、油一起攪拌至糖溶化跌褂，加入面粉，攪拌到光滑面團(tuán)即可放至10-15分鐘午磁。

B：中筋粉尝抖、油一起攪拌均勻，有粘手即可迅皇。

三：酥餅機(jī)制作過程

將面皮搟薄成四方形加入油心昧辽，搟薄后或二折、三折登颓、四折搅荞，搟薄長條形或用刀切成長條形，再用酥餅機(jī)成型挺据。

四：酥餅機(jī)調(diào)試流程

1取具、 插上電源線，開啟總開關(guān)試運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器是否運(yùn)轉(zhuǎn)

2扁耐、 用一塊死面團(tuán)試調(diào)機(jī)器流程數(shù)字設(shè)置

五：機(jī)器調(diào)試程序如下

1暇检、 調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚婉称、薄块仆、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度

2甩幔、 調(diào)整下輸送帶速度饶机，配合二段壓面，如速度過快栽乘，使面皮會拉段芽贫，如慢會使面皮堆集，無法操作

3挚粱、 調(diào)整卷面輪的速度吴爵，配合好下輸送帶的速度，卷面輪速度過快把面皮打爛惊柱，卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作

4错猬、 調(diào)整成型機(jī)的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小樱凄，如慢餅胚大标炭，用稱稱好餅胚的重量

5、 調(diào)整好成型機(jī)的速度戈弧，達(dá)到餅的重量斑卤，現(xiàn)開啟出餡機(jī)，按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小，將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱衅码，再成型打餅

6拯刁、 需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例，因從壓面輪開始調(diào)節(jié)它的快與慢逝段，下輸送帶的快與慢，出餡機(jī)的速度割捅，再調(diào)結(jié)成型機(jī)的快與慢奶躯，能決定酥餅的大小

產(chǎn)品參數(shù)：

型號：SZ-09B型酥餅機(jī)

電源(V)： 220V/380V(見機(jī)器銘牌)

功率：0.6kw

規(guī)格：10-280克/個

產(chǎn)量：2000-7200個/h

機(jī)重  360kg

外形尺寸(mm)：   3100*600*1450mm

備注：兩段壓面

產(chǎn)品簡介:

◆二段酥餅機(jī)是經(jīng)一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度亿驾，由自動出餡機(jī)將餡料充填至面皮上嘹黔，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀，zui后以成型*切割成球狀莫瞬，或是長條狀餅胚儡蔓，再經(jīng)過打餅成形，整個成形過程不會破壞面皮筋性疼邀，*保持手工原味喂江。

◆ 生產(chǎn)速度，制品大小沛野、重量莱腾、比餡比例，可隨時調(diào)整含话、變更途陵。

◆適用于生產(chǎn)酥餅類：酥式月餅、綠豆餅茂钠，蔥油餅等脚们。面包類：奶油面包、豆沙面包径塔、奶黃面包等鳖路。

適用范圍:適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅绩罩、綠豆餅（糕）巩蕊、老婆餅、廈門餡餅咽娃、金華酥餅塑验、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）彤敛、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包与帆、漢堡等。

配套*：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備墨榄，如和面機(jī)玄糟、攪拌機(jī)勿她、壓面機(jī)、絞肉機(jī)阵翎、切菜機(jī)逢并、切丁機(jī)、切碎機(jī)郭卫、菜餡機(jī)砍聊、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等贰军。

酥餅機(jī)的騰空出世打破了不少創(chuàng)業(yè)者的夢想玻蝌，給不會做酥餅的朋友們帶來了不少的財富，足不出戶即可學(xué)到制作技術(shù)词疼，您在購買了酥餅機(jī)的同時享有了【免費(fèi)上門培訓(xùn)摇致，指導(dǎo)，安裝秫丐，調(diào)試肯仍，面點(diǎn)工藝傳授的指點(diǎn)】*，后無來者胖辨，*爱蚣，驚喜不斷，購買酥餅機(jī)讹毁，*濟(jì)南旭眾间炮，我廠家生產(chǎn)出的酥餅機(jī)的對面粉的適應(yīng)性比較強(qiáng)，做出酥餅的形狀大小均勻*的让多，讓您的酥餅就是不一樣卫银，讓您的生意紅紅火火。財源滾滾來顶食！

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2.我廠是目前國內(nèi)面制品加工設(shè)備規(guī)模zui大的生產(chǎn)企業(yè)剿配。

3.我廠2010年起成為*企業(yè)

4.我廠現(xiàn)被評為“質(zhì)量信譽(yù)服務(wù)AA*企業(yè)”

5.我廠自主品牌被評為“中國”薦產(chǎn)品”

7.我廠自主品牌被評為“中國

6.我廠面制品設(shè)備被授于“重點(diǎn)推品牌”

8.本企業(yè)通過ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證。

公司服務(wù)：

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