食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細介紹
今日不同往日許多人還在為生計發(fā)愁，人們的關(guān)注轉(zhuǎn)移向生活質(zhì)量和自身健康盘胯。這兩大方面都和飲食删广、醫(yī)藥關(guān)系緊密，也是近年來食品醫(yī)療產(chǎn)品生產(chǎn)和設(shè)備供應(yīng)行業(yè)火熱的原因刚驶。北京舜甫就是專注于食品飲料醫(yī)藥等精細化工行業(yè)設(shè)備供應(yīng)與解決方案剩知，本次探討的產(chǎn)品是番茄醬生產(chǎn)線。
提供番茄醬整線生產(chǎn)設(shè)備的設(shè)計牙吼，制造瞭剧，安裝調(diào)試，培訓等一整套交鑰匙工程柱称。番茄醬生產(chǎn)線如更換部分單機可加工草莓醬盘挠、黑莓醬、藍莓醬臼磁、樹莓醬遗挚、蘋果醬、芒果醬吊磕、杏醬勃犬、胡蘿卜醬、洋蔥醬挎狸、辣椒醬等濃縮果蔬制品扣汪。
（1）番茄醬固形物含量大于4.0%，才可用于濃縮加工伟叛。番茄成熟度必須達到90%以上
（2）預(yù)煮使破碎去籽后的番茄原漿迅速加熱到85℃～90℃私痹， 以抑制果膠脂酶和豐乳糖醛酸酶的活性，免使果膠物質(zhì)降價變性统刮， 而降低醬體的粘稠度和涂布性
加工設(shè)備的產(chǎn)能包括：日處理原料（新鮮番茄紊遵、辣椒、蘋果侥蒙、草莓暗膜、黑莓、胡蘿卜鞭衩、洋蔥等） 150噸学搜，300噸，400噸论衍，500噸瑞佩，600噸聚磺，800噸，1000噸智谓，1200噸莹宁，1500噸。
番茄醬機械加工后面產(chǎn)品濃度為：28-30%Brix嚎蛀，30-32% Brix审腺，36-38% Brix（可根據(jù)客戶產(chǎn)品指標進行調(diào)整）
初始糖度：4.5%~5.5%
出料糖度：28-30%, 30-32%, 36-38%
包裝選擇：220L無菌大袋，馬口鐵罐缰畦，玻璃瓶确列，自立袋
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