嘉惠雪花雞柳油炸機(jī)油炸原理1宽档、 全程油溫自動控制，溫度從0300度可隨意設(shè)定庵朝，適合炸制各種工藝要求的食品吗冤。

2、加水閥設(shè)在低部油層處改阳，任何時(shí)候加水都可以沐虐，不會影響油炸工作，并設(shè)有止回閥骚目，這樣就解決了在加水過程中如果停水阴些，把油倒流到水管中的問題。 

3冷沿、低部水設(shè)有測溫裝置佣深，水溫顯示一目了然，而且病唁，還可設(shè)定水溫吉蔬，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)券听，可采取冷卻措施敏握。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能) 

4骨唇、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置炕婶。水位線可以較準(zhǔn)確。

5莱预、采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)柠掂，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油依沮。延長食油的使用周期涯贞，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50危喉，半年就可收回設(shè)備投資宋渔。

6州疾、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷皇拣，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高严蓖，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。 

7氧急、采用該油炸設(shè)備颗胡，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出吩坝，這樣既達(dá)到了過濾油的作用缩毯，而且不浪費(fèi)油。

8姐硬、一機(jī)多用察遇，無須換油可炸多種食品，無油煙柄豹，不串味遍挚，省時(shí)環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)橱狗。

9炊撕、的機(jī)械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)，使該設(shè)備適用于炸制各類食品（如豆腐饮协、分割肉秦物、肉餅、丸子啰价、雞柳猿文、鍋巴、魚類等）起便。

10棚贾、*效的加熱系統(tǒng)，油池采用保溫技術(shù)榆综，既節(jié)約能源妙痹，又提高了工作效率。降低了單位成本鼻疮。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱怯伊，大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進(jìn)行加熱判沟，下層冷卻耿芹，防止水溫過高、沸騰挪哄。油水分別排放吧秕，更便于清渣換油琉闪。

嘉惠雪花雞柳油炸機(jī)油炸原理分類：油炸機(jī)有純油帶過濾，油水分離砸彬，天然氣加熱颠毙、電加熱、煤氣加熱等幾種方式蓉凰，根據(jù)需要選擇不同類型的油炸機(jī)芳窟。