設(shè)備簡介：
1、嘉惠雞爪豬肉鹵煮設(shè)備除電機眠荒、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作路棍，*符合出口食品衛(wèi)生要求。

2薄称、設(shè)備設(shè)有上下兩層網(wǎng)帶保證物料全部浸煮在煮制池內(nèi)攀叼，設(shè)備配有循環(huán)泵讓煮制池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。
3丐忠、設(shè)備帶有自動恒溫裝置要嘿，雙層保溫材質(zhì)，漂燙的溫度在常溫-100℃之間可調(diào)坦推，加熱可以采用電加熱和蒸汽加熱兩種方式或腔。
4、當煮制機工作時擅揖，煮制機內(nèi)的水能循環(huán)往復(fù)有序流動及充分混合蔚便，趨使煮制機內(nèi)水溫均衡*。既達到提高物料預(yù)煮質(zhì)量的均勻性和穩(wěn)定性的目的呕童，又可避免因煮制機內(nèi)局部溫度過高而燙傷物料漆际。

5淆珊、物料經(jīng)前段傳送帶輸送至預(yù)煮區(qū)域，預(yù)煮槽底部設(shè)有蒸汽管道奸汇，管道上設(shè)有蒸汽出口施符，通入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內(nèi)，使槽內(nèi)溫度均勻*擂找。

6戳吝、設(shè)備前后段均設(shè)有溫控儀以確保設(shè)備前后兩段溫度*。

7贯涎、設(shè)備上蓋有廢氣出口听哭，多余廢氣由此排出進行收集后再利用。

8塘雳、物料經(jīng)傳送帶在蒸煮槽內(nèi)勻速前進陆盘，傳送帶運行速度根據(jù)蒸煮時間可調(diào)。

9败明、設(shè)備下端設(shè)有冷凝水出口方便冷凝水的集中處理丰搞，以防冷凝水從設(shè)備的周邊流出造成環(huán)境的不便。

10讼狗、設(shè)備分為預(yù)煮和煮制兩段稚铡，物料現(xiàn)在預(yù)煮槽內(nèi)過水后再進入后面較長的煮制槽內(nèi)，這樣可有效避免污染整個槽體內(nèi)部的水硝闸。
設(shè)備特點：
1旺哀、嘉惠雞爪豬肉鹵煮設(shè)備適用于禽類、肉類的預(yù)煮鹵制工藝硼挡，具有溫控性好恤朝，效率高，節(jié)省人工等特點版绢。
2似靖、入料、潤水败旋、蒸煮、出料炎剿、等工序可連續(xù)作業(yè)仁连，無需間斷。具有勞動強度小阱穗、功效高饭冬、便于操作、省人揪阶、省力等優(yōu)點昌抠。
3患朱、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率炊苫，蛋白質(zhì)消化率>80%裁厅，一般可控制在85%到93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量侨艾。
4执虹、本機帶有內(nèi)膽設(shè)計，這樣有利于泥沙和雜質(zhì)的清除更有效唠梨。