王保杰
當前位置:諸城市嘉惠食品機械有限公司>>油炸成套設備>>電加熱油炸機>> 批發(fā)嘉惠油條油炸機油炸方法 油炸鍋
電壓 | 380V | 功率 | 3.75kw |
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加熱方式 | 電加熱 | 適用范圍 | 其他 |
外形尺寸 | 定做mm | 重量 | 500kg |
批發(fā)嘉惠油條油炸機油炸方法采用油水混合的工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構蛙吏,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機的弊端源哩,使炸品細膩、柔軟,色鸦做、香励烦、味俱佳。油炸所產生的殘渣被自動浸入水中泼诱,然后通過排污口排出坛掠,確保炸油新鮮、不酸化治筒、無廢油現(xiàn)象屉栓。該設備采用自傳與公轉同步的攪拌方式,保證了食品炸制的均勻性耸袜,防止食品因擠壓而相互粘連友多,攪拌系統(tǒng)使用變速調速。
批發(fā)嘉惠油條油炸機油炸方法
1妨宪、全程油溫自動控制锥约,溫度從0—300度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品涵群。
2狭鳖、加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作拳沙,并設有止回閥爽附,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題怔惯。
3蝗淡、低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然庞取,而且避顶,還可設定水溫,與測量水溫相比較鞍靴,高于設定溫度時蟋软,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生嗽桩。 (特殊品種還設有自動冷卻功能)
4岳守、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確碌冶。
5湿痢、采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比扑庞,更節(jié)省食油譬重。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產生罐氨,節(jié)約用油50%臀规,半年就可收回設備投資。
6岂昭、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好以现,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高约啊,并且解決了油炸食品酸化超標問題邑遏。
7、采用該油炸設備瘫笋,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處路旬,經排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用锨堵,而且不浪費油哑回。
8、一機多用粟墩,無須換油可炸多種食品伊哮,無油煙稠眠,不串味,省時環(huán)保问嬉。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質碱暗。
9、的機械傳送和變頻調速系統(tǒng)炮姑,使該設備適用于炸制各類食品(如豆腐杖户、分割肉、肉餅检痰、丸子包归、雞柳、鍋巴铅歼、魚類等)公壤。
10、高效的加熱系統(tǒng)椎椰,油池采用保溫技術境钟,既節(jié)約能源,又提高了工作效率俭识。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風管散熱洞渔,大大延長了炸油的使用壽命套媚。對油的上層部分進行加熱,下層冷卻磁椒,防止水溫過高堤瘤、沸騰。油水分別排放浆熔,更便于清渣換油本辐。
11、雙層網帶矢匾,避免產品漂浮懂崭,使食品炸制更加均勻。
12区戚、上面的電動葫蘆处淘,可以將網帶自動提起,方便清洗挣堪,大大提高了工作效率栈眉,減少了人工勞動強度,而且干凈衛(wèi)生豁惨。
【油炸機使用范圍】:
我公司生產的油炸機可用于炸黃秋葵榛架、雞箍负、魚、油條唤鳍、花生米麦回、薯片、蝦條赖钞、雞柳腰素、蠶豆、沙琪瑪雪营、鍋巴弓千、豌豆、蔬菜等各種食品献起。為食品生產企業(yè)洋访、飲食快餐業(yè)、熟食加工業(yè)谴餐、食堂提供理想的設備姻政。
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