王保杰
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當(dāng)前位置:諸城市嘉惠食品機械有限公司>>巴氏殺菌設(shè)備>>水浴式殺菌機>> 嘉惠鹵蛋巴氏殺菌機殺菌原理
產(chǎn)品型號
品 牌嘉惠
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時間:2024-05-23 15:36:12瀏覽次數(shù):848次
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功率 | 3.75kw | 耗氣量 | 0.3-1.0m3/h |
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加熱方式 | 電加熱 | 類型 | 水浴式巴氏殺菌機 |
滅菌時間 | 10-40min | 滅菌溫度 | 65-98℃ |
適用對象 | 其他 | 外形尺寸 | 定做mm |
蒸汽壓力 | 1-4kg | 重量 | 500-1000kg |
嘉惠鹵蛋巴氏殺菌機殺菌原理?在食品竭讳、飲料创葡、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌绢慢。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上灿渴,在傳送帶的作用下按序進人滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后胰舆,再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻骚露,從而達到產(chǎn)品殺菌要求,后面接著進入連續(xù)風(fēng)干線可直接裝箱思瘟。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)荸百,已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序槽邮。
嘉惠鹵蛋巴氏殺菌機殺菌原理
【1】產(chǎn)品采用蒸汽加熱方式溫度自控耻胖,網(wǎng)帶運行采用變頻調(diào)速方式,采用自然水冷卻或強制制冷冷卻调捍,滅菌時間和溫度可根據(jù)食品的工藝要求設(shè)定肌顾。
【2】殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低吃它,細(xì)菌繁殖越慢冕盅;溫度越高,繁殖越快驼凌。但溫度太高宇颊,細(xì)菌就會死亡。
【3】不同的細(xì)菌有不同的***適生長溫度和耐熱唾姊、耐冷能力传悍。
【4】巴氏消毒其實就是利用病毒原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理驱劳,將其全部殺滅幻狈。
【5】但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益驻子、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)胞芽孢灿意。
1、設(shè)備安裝完畢后崇呵,對貴公司的操作人員進行免費指導(dǎo)培訓(xùn)缤剧,使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)馅袁。
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4帜焰、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后络蜘,及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修味爷,保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
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