王保杰
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當前位置:諸城市嘉惠食品機械有限公司>>巴氏殺菌設(shè)備>>噴淋式殺菌機>> 嘉惠調(diào)料巴氏殺菌機
產(chǎn)品型號
品 牌嘉惠
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時間:2024-05-23 15:22:21瀏覽次數(shù):749次
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功率 | 3.75kw | 耗氣量 | 0.3-1.0m3/h |
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加熱方式 | 電加熱 | 類型 | 噴淋式巴氏殺菌機 |
滅菌時間 | 10-40min | 滅菌溫度 | 65-98℃ |
適用對象 | 其他 | 外形尺寸 | 定做mm |
蒸汽壓力 | 1-4KG | 重量 | 500-1000kg |
工作原理:
嘉惠調(diào)料巴氏殺菌機在食品、飲料疾捍、制藥等行業(yè)中奈辰,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌栏妖。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi)奖恰,經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后吊趾,再由另一條傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品滅菌要求瑟啃,后面接著進入連續(xù)風干線除去包裝表面水分论泛,可直接裝箱。
性能特點:
1蛹屿、整機采用不銹鋼制造(電器元件除外)屁奏,清洗方便,滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定错负;
2坟瓢、槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作犹撒;架體采用60×40×3mm不銹鋼方管制作折联;保溫層外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼斟策;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作研歧;
3、輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作胡傅,鏈板兩邊加有耐磨條設(shè)計氧悦,以防止產(chǎn)品夾到鏈板兩邊的鏈條之間,清理衛(wèi)生方便母烘;
4国享、設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,減輕鏈條拉力惨侵;
5队笑、循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)蓉肤;過濾器清理口采用無工具拆裝狞荤,讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門棋捷,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中把整槽水放掉以減少對資源的浪費脸狸。
6、為保證及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽藐俺,本機采用蒸汽自動調(diào)節(jié)閥和手動控制閥微調(diào)控制炊甲。
7、殺菌段保溫層*的50mm厚欲芹,三面保溫卿啡。
8吟吝、為更好的讓設(shè)備排水、排雜*颈娜,設(shè)備底部采用斜低設(shè)計剑逃,以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便;
9揭鳞、為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果更佳炕贵,本設(shè)備冷卻段配有氣泡沖浪系統(tǒng)設(shè)計并起到了一定的清洗作用;
10野崇、整機設(shè)有多個清洗孔称开,在設(shè)備的兩端還配有大清洗口,可以將高壓水槍伸到設(shè)備底部沖洗乓梨,方便清理衛(wèi)生舞涮;
11、為讓整套設(shè)備的控制方便浓蜈,本設(shè)備特配有獨立的控制系統(tǒng)未然,配電柜可根據(jù)客戶要求固定位置,方便操作芳迅,每臺設(shè)備都配有急停開關(guān)設(shè)計方便緊急情況的處理哮昧。
技術(shù)參數(shù):
滅菌時間 | 10-40min以內(nèi)可調(diào) | 滅菌溫度 | 65℃-98℃以內(nèi)可調(diào) |
蒸汽壓力 | 1-4KG | 耗能 | 0.3-1.0m³/h |
電源 | 380v/50Hz | 運行速度 | 變頻調(diào)速 |
網(wǎng)帶寬度 | 600/800/1000/1200/1500mm可選 | 小生產(chǎn)量 | 0.55噸/小時(按殺菌時間5-60分鐘) |
板材 | SUS304不銹鋼 | 板材厚度 | 2mm |
保溫層厚度 | 5cm | 功率 | 3.7kw |
殺菌池為兩層,內(nèi)層直徑800mm(定做)蕾胶,保溫層與外壁間隔5mm仓貌,填充保溫材料。殺菌池上蓋加3個出蒸汽口刘耀,口直徑200mm泉互。
網(wǎng)帶輸送速度為變頻調(diào)速,輸送帶擋板間隔300mm,擋板高40mm, 網(wǎng)帶絲粗:1.5mm 召藻,間隔10mm严钞,網(wǎng)帶304不銹鋼。
適用范圍:
嘉惠調(diào)料巴氏殺菌機采用巴氏殺菌工藝忆某,適應(yīng)于腌漬菜点待、低溫肉制品、酸奶弃舒、果凍等軟包裝食品及飲料的連續(xù)殺菌癞埠,再自動進入冷卻段進行快速冷卻,再進入振動風干線棒坏,之后可快速裝箱。在滅菌的同時遭笋,有效地提高了食品的品質(zhì)坝冕,使物料色澤誘人徒探、口感。
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