水浴式袋裝豆奶巴氏殺菌機(jī)在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低塘雳，細(xì)菌繁殖越慢陆盘；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃）。但溫度太高丰搞，細(xì)菌就會死亡沉沾。不同的細(xì)菌有不同的Z適生長溫度和耐熱、耐冷能力稚铡。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)革辖，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅旺哀。但經(jīng)巴氏消毒后查袄，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢恤朝。

水浴式袋裝豆奶巴氏殺菌機(jī)是我公司結(jié)合國內(nèi)食品仓泣、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌棕虫、冷卻苏涧、風(fēng)干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。巴氏殺菌流水線分殺菌第哲、冷卻和風(fēng)干等部分炎剿，通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動被殺菌產(chǎn)品進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)蓝角。巴氏殺菌流水線亦稱低溫消毒法阱穗，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法使鹅。 　

工作原理：采用食品級材料安全可靠揪阶、無污染。輸送平穩(wěn)患朱，速度可調(diào)鲁僚，物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動，能夠避免對輸送物的損壞裁厅。噪音較小冰沙，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單执虹，便于維護(hù)拓挥。能耗較小，使用成本低袋励。設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶侥啤，可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。本機(jī)以熱水為介質(zhì)接碘，分殺菌槽弦蜀、冷卻槽兩部分室午。整體采用不銹鋼制作，可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整栋负。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊孔菱、操作方便、故障率低倒忌，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水撕星，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng)耽暖，水質(zhì)升溫快、受熱均勻纹硼、溫差小溫度可調(diào)英胖，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中壶缚，提供了對物品的殺菌效果皿港，可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時(shí)間，合格的完成產(chǎn)品的滅菌工藝溉奕。

工藝流程

殺菌——冷卻——清洗——干燥褂傀，可配務(wù)殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，達(dá)到自動高效加勤，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的仙辟。輸送機(jī)、殺菌機(jī)鳄梅、冷卻機(jī)和風(fēng)（烘）干機(jī)整個(gè)流程連續(xù)運(yùn)行叠国，自動控制。

適用范圍：

　　本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌戴尸，低溫肉制品包裝后的二次滅菌粟焊，也適用于各種型號的灌裝、馬口鐵瓶孙蒙、玻璃瓶项棠、漿脂、圓罐挎峦、飲料滅菌及蔬菜殺表香追、脫水蔬菜、腌漬菜危葵、低溫肉制品杰赴、果凍、奶制品等食品的滅菌挂闺。滅菌溫度便金、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。