水果罐頭以用料不同而命名不同谊蚣，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括黃桃吸辽，蘋果职鸟，荔枝盟步，草莓，山楂等躏结。產(chǎn)品主要有黃桃罐頭却盘、草莓罐頭、橘子罐頭等媳拴。在生活中黄橘，大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為，動物性食品剛剛宰殺的就是新鮮屈溉，植物性食品剛剛采摘的則為新鮮塞关，經(jīng)過加工儲藏的這些食品就失去了其“鮮活"，水果罐頭可能趕不上市場上水靈靈的水果子巾，但評判食品鮮度zui的憑據(jù)是看水果中原有營養(yǎng)素的保持程度帆赢，所以包裝成瓶后的罐頭就得殺菌，里面存留細(xì)菌的話會使里面的東西壞掉线梗，保存時間不長椰于，效果不好。魚罐頭缠导、肉罐頭也是一樣抢妈。

食品殺菌設(shè)備，罐頭殺菌機(jī)用巴氏噴淋殺菌機(jī)恋晃，該設(shè)備分為殺菌段和冷卻段栖俐，中間有旋蓋處，二次旋蓋陷立，使物料安全不入細(xì)菌肥寺，效果更好。溫度系統(tǒng)自行控制柱炼，噴淋段噴嘴水為循環(huán)水糯敢，節(jié)約成本并且壓力可調(diào)。

食品殺菌設(shè)備痒脊，罐頭殺菌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作瞎弥，減少污染，確保衛(wèi)生質(zhì)量驮觅；生產(chǎn)連續(xù)祝鞍，無極調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)殺菌滅菌溫度闯捎、速度椰弊。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低瓤鼻。適用各種大小罐型：馬口鐵質(zhì)圓罐秉版、柱形玻璃瓶贤重，溫度可任意設(shè)定、自動控制清焕、保持恒定溫度并蝗、自動記錄；采用強(qiáng)制驅(qū)動秸妥、縮短殺菌時間借卧、能使罐頭內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量筛峭；采用提升機(jī)輸送、減輕勞動強(qiáng)度陪每，節(jié)約開支影晓；采用提升機(jī)與殺菌同步機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)自動輸送檩禾。

罐頭食品是指在罐裝捉瘟、密封后經(jīng)殺菌達(dá)到商業(yè)無菌從而延長食品保鮮期的一類食品，根本無須添加防腐劑蔑誓。水果罐頭殺菌機(jī)是在溫度60-98℃條件下進(jìn)行殺菌的铲锭，在殺菌的過程中，可以更好的保持水果罐頭的原有風(fēng)味誉梳、味道更甜欲华。

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