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  新型大豆制品的研究以大豆蛋白作為新蛋白質(zhì)資源并廣泛應(yīng)用于各種食品中炭序，在該領(lǐng)域啤覆，無論在基礎(chǔ)理論和應(yīng)用研究，還是從生產(chǎn)和消費(fèi)數(shù)量方面美國和日本處于地位惭聂。美國的新型大豆制品主要有大豆粉窗声，大豆?jié)饪s蛋白，大豆分離蛋白和大豆組織蛋白辜纲，被廣泛應(yīng)用到各種食物中加工笨觅，如肉類制品，奶制品耕腾，焙烘制品等见剩，美國的新型大豆制品基本品種僅有5到6個，而派生出來的品種卻有50到60多個扫俺，這些制品在功能和營養(yǎng)方面各有特點(diǎn)苍苞。日本的食品加工中，已經(jīng)有百分之六十在不同程度上利用了大豆蛋白涉姆，其應(yīng)用范圍包括面包耕粪，面條，糕點(diǎn)绳弯，水產(chǎn)品和肉制品的生產(chǎn)中妨宙。許多發(fā)展中國家也正在積極努力研制適合本國人民飲食習(xí)慣的大豆蛋白食品。
  近年來末昂，美國和日本以豆腐為主的大豆制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快减严。1999年10月26日美國食品與藥物管理局對“每日攝取大豆蛋白25克可降低血液中的膽固醇含量镐访，有效預(yù)防心血管病"的保健功能性標(biāo)識二蚓，這意味著大豆食品中，只要含有6.25克大豆蛋白限榆，就可標(biāo)注為“心血管保健品."英國2003年也公布了和美國幾乎*相同的內(nèi)容大豆蛋白健康標(biāo)識法停就。
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我公司也可根據(jù)客戶的需求，現(xiàn)場還可以選擇性配備（如電機(jī)幾相電限牢，機(jī)器的主機(jī)多長捎滴，豆腐皮生產(chǎn)的厚度等）這些都可以自行選擇——“個性化"設(shè)計豆腐皮機(jī)。安裝維護(hù)方便戈裳，操作悉契、保養(yǎng)簡單
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