新研制的帶有自動攪拌的油炸機(jī)可炸制鍋巴癞谒、沙琪瑪底燎、鄉(xiāng)巴佬、休閑食品弹砚、魚類双仍、肉類寺斟、禽類、水產(chǎn)维似、肉餅冀远、豆制品、豬蹄顺诽、牛肉峰毙、雞腿、丸子各種掛漿掛糊韵披、上粉失臂、上漿等客戶的批量生產(chǎn)。該設(shè)備自動化程度高镇锣，主要是通過限位控制权洼、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層一宁，這樣中上層工作油始終保持純凈献蛔，所炸食物不但色、香距痪、味俱佳允瞧、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)蛮拔，延長貨架期述暂。

與以前的老款攪拌油炸機(jī)相比，新型自動攪拌油炸機(jī)采取了從油層中部加熱的方式建炫，控制上下油層的溫度畦韭，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高肛跌，從而延長炸油的使用壽命艺配。使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份衍慎、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)转唉，隨水排掉，當(dāng)炸油過份干燥時西饵，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化鳞芙、炭化現(xiàn)象眷柔，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康防弧。

電加熱自動攪拌油炸機(jī)技術(shù)參數(shù)

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