詳細(xì)介紹
斬拌機(jī)肉類深度加工產(chǎn)品 本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊阱墩、美觀谍臀,易清洗。
“信源于誠局该,業(yè)精于勤"成遠(yuǎn)機(jī)械將不斷引進(jìn)*的食品機(jī)械研發(fā)技術(shù)抡杈,我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)*采用不銹鋼原料,結(jié)構(gòu)大方美觀涉佑,易清洗加梁,達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),工藝*贬池、設(shè)計合理踢故,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小惹苗,斬切時間短殿较,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
1. 該機(jī)噪音小桩蓉,效率高淋纲,節(jié)能*。
2. 斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成院究,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)洽瞬。
3. 斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合业汰,斬拌時間短伙窃,物料溫升小。
4. 電器部件采用防水設(shè)計样漆,密封性好清洗方便为障。
5. 配有出料器,出料方便放祟、干凈鳍怨。
6. 采用德國西林變頻器、正泰電機(jī),進(jìn)口軸承估横。
結(jié)構(gòu)部分及特點:
斬拌機(jī)由斬鍋变钙、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成台筷。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)挥棒,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)夷著。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動的同時宿柜,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切望星,減少了產(chǎn)品的液汁分離率霹补,保證了乳化效果,增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度浸萤。
技術(shù)參數(shù):
型號 ZB80
生產(chǎn)能力kg/鍋) 40-50
功率(kw) 15
斬刀數(shù)量(片) 6
斬刀轉(zhuǎn)數(shù)(rpm) 1480/2960
斬鍋轉(zhuǎn)速(rpm) 8/12
主機(jī)尺寸(mm) 2300*1202*1195
總重量(kg) 580
傳動方式 雙速
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