該機(jī)是我公司經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)制作的肉食品加工設(shè)備，它可將經(jīng)過(guò)分割的或切片機(jī)切片的肉食直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒惨奕，為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作雪位。也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無(wú)需解凍梨撞，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味雹洗。

該機(jī)全密封、結(jié)構(gòu)緊湊卧波、傳動(dòng)平穩(wěn)时肿、工作效率高，市肉港粱、魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品加工企業(yè)的理想設(shè)備螃成。

整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板（SUS304）制造，外形美觀查坪、清洗方便寸宏，符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。絞刀采用高碳鉻不銹鋼（3CR13）鑄造而成咪惠，高強(qiáng)度击吱，高硬度，刀刃鋒利不變形馁胁，且出肉效率高。設(shè)計(jì)合理萍卑，絞切過(guò)程中摩擦力小六主，肉料溫升低，利于保鮮爬韧。