詳細(xì)介紹
雙螺桿不銹鋼組織蛋白膨化機(jī)大豆組織蛋白是將脫脂豆粕中的球蛋白轉(zhuǎn)化為絲蛋白、纖維蛋白瞭核,蛋白質(zhì)含量在55%以上呢烦,濟(jì)南鼎潤機(jī)械生產(chǎn)研制的雙螺桿不銹鋼組織蛋白膨化機(jī)是在*進(jìn)設(shè)備的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國國情自主開發(fā)的高效穩(wěn)定組織蛋白膨化機(jī)褂磕。
以豆粕、花生粕為主要原料匪傍,經(jīng)粉磨您市、攪拌、調(diào)質(zhì)役衡、高溫茵休、高壓、高剪切手蝎,將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新組織化榕莺,形成層片狀纖維結(jié)構(gòu);其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高棵介,具有肉的狀態(tài)和口感钉鸯,不含*和動物脂肪,具有吸油邮辽、吸水唠雕、吸味的特點;廣泛用于各類行業(yè)吨述。尤其是花生組織蛋白岩睁,是國內(nèi)外*钞脂,它組織細(xì)膩、纖維清晰湖生,與動物的肌肉狀態(tài)極為相似狡煎,且無豆腥味。組織蛋白可以代替分離蛋白添加到肉制品中澳敞,這樣不僅能提高肉制品的蛋白質(zhì)含量瞧纹,又能吸收多余的脂肪,使其不油不膩而更顯肉感氢熏,達(dá)到經(jīng)濟(jì)實惠的目的想触。
另外,組織蛋白有良好的顆狀結(jié)構(gòu)晾充,經(jīng)過浸泡可以制成各種風(fēng)味的素食品,在加工組織蛋白的過程中些搅,可以添加不同風(fēng)味調(diào)味劑崭湾,然后再添加到方便食品和休閑食品中,可以制得不同風(fēng)味的食品乏呐。
植物組織蛋白生產(chǎn)線生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
| DSE65-Z組織蛋白生產(chǎn)線 | DSE70-Z組織蛋白生產(chǎn)線 | DSE85-Z組織蛋白生產(chǎn)線 |
主機(jī)功率 | 30KW | 45KW | 110KW |
裝機(jī)容量 | 70KW | 100KW | 190KW |
實際耗電 | 45KW | 65KW | 140KW |
生產(chǎn)能力 | 120-160kg/h | 200-260kg/h | 400-600kg/h |
外形尺寸m | 15×1.2×2.0 | 18×1.3×2.0 | 18×1.5×2.0 |