全自動花生組織蛋白生產(chǎn)線介紹
   目前國內(nèi)新的大豆組織蛋白機(jī)械設(shè)備珊辛，是我鼎潤機(jī)械設(shè)備有限公司結(jié)合十幾年食品設(shè)備開發(fā)的實際經(jīng)驗研制出的新型膨化設(shè)備蚜烹。尤其是花生組織蛋白，是國內(nèi)外*谐绽，它組織細(xì)膩死发、纖維清晰，與動物的肌肉狀態(tài)極為相似绑僵，且無豆腥味谴眶。
全自動花生組織蛋白生產(chǎn)線特點

該生產(chǎn)線以低溫豆粕為主要原料俺阻，生產(chǎn)性狀多樣、具有瘦肉咀嚼感宰蘸、易被人體消化吸收督靶、高營養(yǎng)價值的豆類組織蛋白食品。廣泛用于罐頭捂臣、調(diào)味铃挠、火腿、肉制品堡掏、烹飪等行業(yè)应结。以豆粕、花生粕為主要原料泉唁，經(jīng)粉磨鹅龄、攪拌、調(diào)質(zhì)亭畜、高溫扮休、高壓、高剪切拴鸵，將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新組織化玷坠，形成層片狀纖維結(jié)構(gòu)；其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高劲藐，具有肉的狀態(tài)和口感八堡，不含*和動物脂肪，具有吸油瘩燥、吸水秕重、吸味的特點，廣泛用于各類行業(yè)露揽。
　　
組織蛋白可以代替分離蛋白添加到肉制品中专运，這樣不僅能提高肉制品的蛋白質(zhì)含量，又能吸收多余的脂肪屏部，使其不油不膩而更顯肉感壮畏，達(dá)到經(jīng)濟(jì)實惠的目的。
　　
另外組織蛋白有良好的顆狀結(jié)構(gòu)藐捉，經(jīng)過浸泡可以制成各種風(fēng)味的素食品铭歪，在加工組織蛋白的過程中，可以添加不同風(fēng)味調(diào)味劑氛玛，然后再添加到方便食品和休閑食品中搀薛，又可以制得不同風(fēng)味的食品。
　　
大豆組織蛋白的特點：
目前大豆組織蛋白主要是以脫脂大豆粉、大豆?jié)饪s蛋白或大豆分離蛋白等為原料稻填，經(jīng)攪拌字钓、擠壓、膨化等機(jī)械的和熱的作用下制成的產(chǎn)品恰壁。其營養(yǎng)高姊象、功能性較好，有以下特點：
1晓褪、經(jīng)過膨化機(jī)膨化堵漱，使其蛋白質(zhì)分子重新排列整齊，具有同方向組織結(jié)構(gòu)涣仿，類似肉樣的多孔組織勤庐，因此有優(yōu)良的保水性與咀嚼感；

2变过、經(jīng)過短時高溫埃元、高水份與高壓力下加工，消除了大豆中所含的各種有害物質(zhì)（*抑制素媚狰、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等）阔拳，提高人體對蛋白的吸收消化能力崭孤，營養(yǎng)價值顯著增加；
　　
3糊肠、膨化時辨宠，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良?xì)馕恫⒔档痛蠖沟鞍踪|(zhì)食用后的產(chǎn)氣性捌养；
　　
4湾蝙、大豆組織蛋白有良好的保油性，用它做出食品干凈螃妨，不油膩惰绘；
　　
5、使用方便耐叽，用室溫水浸泡30分鐘蟀蛆，便可添加做成各種食品；
　　
6录抖、大豆組織蛋白不含*男沛，患有心血管病的人可以放心的食用；
　　
7两候、大豆組織蛋白是較理想的植物蛋白滞泣，含有人體必須的八種氨基酸（*、異*媳阴、賴氨酸奋屠、蛋氨酸达吞、*、*荒典、苯*和*）酪劫；
　　
8、大豆組織蛋白形狀上分有片狀寺董、大塊和顆粒型覆糟；從顏色上分有原色、紅色遮咖，使其實現(xiàn)的用途更加廣泛滩字。
　　
原產(chǎn)地:中國山東濟(jì)南
　　
產(chǎn)品型號:DSE65