組織蛋白生產(chǎn)機(jī)器

設(shè)備配置：

① 控制柜 ② 雙螺桿主機(jī) ③ 風(fēng)送機(jī) ④ 三層烘箱 ⑤ 提升機(jī) ⑥ 冷卻輸送機(jī)
適用原料：
脫脂豆粕垂暖、大豆分離蛋白核瘤。

大豆拉絲蛋白采用脫脂豆粕及大豆分離蛋白為主要原料。該生產(chǎn)線通過雙螺桿擠壓技術(shù)穗阐，使原料蛋白在高溫高壓的條件下涉泡，由球蛋白轉(zhuǎn)化為纖維蛋白，蛋白質(zhì)分子沿纖維軸方向定向排列能莫，膨化凝固后政茄，形成一種類似肉纖維質(zhì)感的纖維狀植物蛋白。由于良好的吸水性和保油性妇愉，大豆拉絲蛋白經(jīng)過浸泡后可以直接制成不同風(fēng)味的素食品彭闷，或者添加到香腸、火腿芳企、肉丸烛蘑、速凍水餃等食品中，能增加肉制品的色造过、香唱较、味，提高蛋白質(zhì)的含量召川，促進(jìn)結(jié)構(gòu)完整性南缓，是理想的肉制品添加料