全自動啤酒巴氏殺菌機是一款自動低溫殺菌機屿聋,可實現(xiàn)殺菌-冷卻-干燥連續(xù)生產(chǎn)機組空扎。適用于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜润讥、泡菜碎师、榨菜仅莲、山野菜、果醬批贴、豆制品等食品領(lǐng)域的滅菌辉茴。
全自動啤酒巴氏殺菌機設備特點:
1)、高溫短時間滅菌用噪,采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌女骗,先將熱水罐內(nèi)的水預熱到滅菌所需要的溫度,縮短了殺菌時間誓籽,殺菌溫度起點高镣逃,保護了產(chǎn)品品質(zhì)。
2)洪业、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐撼遵,在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)約蒸汽峭桅、能耗和殺菌時間以及人力峰裁、物力的消耗,大大降低了生產(chǎn)成本检柬。
3)献联、均一的水流交換方式,溫度均衡何址,釜內(nèi)*里逆。采用先進技術(shù),利用熱水循環(huán)用爪、浸泡式殺菌原押,在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上偎血、下不斷切換诸衔,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫颇玷,任意點的熱分布均一笨农,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象,使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久帖渠。
4)谒亦、電腦全自動控制系統(tǒng),整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制旬效,一次性完成炬费,無需人工操作。采用圖表平板讯匈,利用屏幕進行觸摸控制艾蜓,所有時段均由模擬模擬感應器和自動閥控制将窗,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
5)零反、PLC程序控制泻畏,可儲存100多套殺菌公式,殺菌實現(xiàn)標準化梦铭。
6)蔚抖、每臺設備均可配備FO值控制系統(tǒng)辙哪,所有滅菌數(shù)據(jù)垦祭,包括滅菌條件、F值沽澜、時間-溫度曲線籍胯、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理离福,使殺菌更科學杖狼。
7)、模擬溫度控制系統(tǒng)妖爷,可設定多階段加熱機制:根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求蝶涩,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,使食品承受的熱量限制到***小絮识,以盡可能的保存其色绿聘、香、味次舌,使每一種產(chǎn)品均可在狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌熄攘。殺菌溫度到正負0.5度,有效避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象彼念。
8)/熱分布均一挪圾,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。
9)逐沙、針對軟包裝產(chǎn)品哲思,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快蔓酣,殺菌效果好枕详。