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全自動(dòng)水浴式榨菜巴氏殺菌流水線
巴氏殺菌流水線采用SUS304全不銹鋼制作株捌，先進(jìn)的控制儀表，造型美觀蟀架，操作及維護(hù)方便瓣赂。與目前殺菌池相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，耗費(fèi)人力少片拍，自動(dòng)化程度高煌集。溫度可在80-98攝氏度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小捌省，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制苫纤。本產(chǎn)品*符合GMP、HACCP的認(rèn)證要求纲缓，衛(wèi)生高效卷拘，是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
全自動(dòng)水浴式榨菜巴氏殺菌流水線
該設(shè)備適應(yīng)于已包裝好的啤酒祝高、榨菜栗弟、泡菜、牛奶工闺、罐頭乍赫、調(diào)味品、肉禽類食品等系列成品進(jìn)行高溫(沸水)連續(xù)殺菌尾烛，再自動(dòng)進(jìn)入冷卻段進(jìn)行快速冷卻杭恩。
巴氏殺菌的殺菌原理是在一定溫度范圍內(nèi)踢周，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢悠拗；溫度越高黎撤，繁殖越快(一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃)。不同的細(xì)菌有不同的***適生長(zhǎng)溫度和耐熱尘是、耐冷能力峰抽。因此采用較低溫度(一般在60～82℃)，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)搭艺，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間對(duì)食品進(jìn)行加熱處理，達(dá)到殺死微生物營(yíng)養(yǎng)體的目的瘟甩，是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法啤兆。而且食品經(jīng)過巴氏殺菌之后能過延長(zhǎng)食品保質(zhì)期限。
巴氏殺菌機(jī)適用于真空軟包裝食品询崇、低溫肉食制品桶棍、火腿腸、香腸性宏、果品群井、果汁飲料、蔬菜汁飲料毫胜、醬腌菜书斜、醬菜、鹽漬菜酵使、腌漬菜荐吉、大根、泡菜口渔、榨菜样屠、山野菜、果醬缺脉、果凍痪欲、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物攻礼、玻璃瓶包裝物的滅菌业踢。巴氏殺菌機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)