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洗菜機(jī)是不是真的可以洗去農(nóng)殘留
商用超聲波洗菜機(jī)好用嗎俩滥？很多不懂的人發(fā)出了這樣的質(zhì)疑，商用超聲波洗菜機(jī)真有那么牛嗎贺奠？真的可以將農(nóng)殘留洗凈嗎霜旧？
超聲波洗菜機(jī)產(chǎn)生的超聲波有兩個(gè)作用——空化作用和共振作用，其中起主要作用的就是空化作用儡率。超聲波傳播到清洗液中挂据，使液體震蕩產(chǎn)生大量的超過1000個(gè)大氣壓的高溫氣泡，氣泡破裂儿普、產(chǎn)生很大的振動(dòng)和釋放大量的熱崎逃，只要時(shí)間，就能讓蔬菜表面和縫隙里的污垢剝落眉孩，還可以破壞有害物的結(jié)構(gòu)个绍，達(dá)到很好作用。洗菜時(shí)浪汪，并不是超聲時(shí)間越長巴柿，效果越好，超過時(shí)間书吗，效果不會(huì)很好栓属。目前超聲波時(shí)間在10min內(nèi)，超聲頻率多在20～50kHz女践。超聲波對(duì)果蔬表面殘留有害的降解是有作用的周矢。但是據(jù)研究文獻(xiàn)表明，超聲波對(duì)有害物質(zhì)的降解跟超聲波的頻率盹斟、輻照時(shí)間沟赏、超聲波的聲強(qiáng)龄羽，清洗體系的溫度、pH等因素有關(guān)系循抱。超聲波清洗農(nóng)殘的頻率在100～1000kHz砂姥，但是一般的超聲波洗菜機(jī)是難以達(dá)到這個(gè)頻率的，所以超聲波降解農(nóng)殘的效率相對(duì)較低蟀符。
超聲波洗菜機(jī)真的會(huì)對(duì)我們蔬菜的清洗起到作用掠记，會(huì)有效的去除難以去除的有害殘留，確保我們吃到健康的蔬菜拍随。