詳細(xì)介紹
巴式殺菌機是我廠針對低溫產(chǎn)品殺菌的一款新型設(shè)備。
主要適用于各種醬菜恒猴,飲料的殺菌荡拌。設(shè)備性能穩(wěn)定,溫度均勻诉母。采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式窿猿。輸送出料采用不銹鋼網(wǎng)帶,安全衛(wèi)生克锣,耐用性久茵肃。山東匯爾寶醬菜式巴式殺菌機
本巴氏殺菌機為流水線水浴式殺菌腔长。不僅節(jié)省人工成本袭祟,更提高了生產(chǎn)效率。根據(jù)不同的產(chǎn)品捞附,濱州巴式殺菌機巾乳,可選擇雙網(wǎng)帶跟單網(wǎng)帶兩種輸送模式。雙網(wǎng)帶主要是針對在水中漂浮的產(chǎn)品鸟召,把產(chǎn)品壓在水中胆绊,使其殺菌更*均勻,保證產(chǎn)品質(zhì)量欧募。
整機采用不銹鋼制做压状,蔬菜巴式殺菌機廠家,符合國家衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)跟继。設(shè)備低端采用V型設(shè)計种冬,便于雜質(zhì)的排出及設(shè)備清理。山東匯爾寶醬菜式巴式殺菌機
巴氏滅菌法:將原奶加溫到攝氏72-80度3-15分鐘舔糖,這樣就能盡可能的殺滅原奶中對人體有害的微生物并能zui大限度的保存牛奶的口感和營養(yǎng)價值兢努。
超高溫滅菌法:使用特殊的設(shè)備,將原奶加溫到攝氏135-140度脊直,低溫肉制品巴式殺菌機贞卜,保持1-3秒,*消滅原奶中的一切微生物辖醒,不過由于溫度越高爹嘁,對牛奶的口感和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的破壞就越大,因此超高溫滅菌奶的口感和營養(yǎng)價值就比巴氏滅菌的牛奶差多了。
不過由于原奶質(zhì)量差项驮,所以許多企業(yè)的巴氏滅菌法都采用85-90度
不過超高溫滅菌也不是*的鞋伸,為了殺菌,就需要采用更長的時間敏困,4秒不行就10秒艰欲,或者15秒,總之殺到無菌為止