詳細介紹
諸城佳品機械主營鹽水注射機有48型、80型邮偎、120型义黎、160型豁跑。詳情請: 劉女士 同號 全自動鹽水注射機是我公司科技人員根據(jù)國內(nèi)市場需求,研究開發(fā)的出品率較高的注射機艇拍。該機結(jié)構(gòu)合理,操作方便卸夕,易清洗层释,是生產(chǎn)火腿讨拷、烤肉、牛肉依粮、雞、鴨等主要設(shè)備党令,在肉中注射混合鹽水的一種設(shè)備,各種肉經(jīng)過鹽水混合液注射均勻滲透歪缅,柔軟味鮮谎秃,又能增加出品率。
全自動肉類鹽水注射機 雞鴨牛肉腌制機 本機采用雙速電機為動力源缺西,凸輪與搖臂配合馒胆,帶動針架上下傳動,當(dāng)針架下降時睦尽,鹽水閥自動開啟開始注射型雳,當(dāng)針架上升時鹽水閥自動關(guān)閉当凡,注射的肉通過退料板退掉纠俭,同時輸送帶通過機械傳動前移浪慌,注射后的肉塊經(jīng)輸送帶送入前方溶器內(nèi)朴则。
鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉乌妒,注入肉中的料液充分腌漬,滲透深七,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出粉霹,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用砂彻,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟搪狗,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。