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肉丸成型加工流水線

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2017-07-12 08:34:47瀏覽次數(shù)：503次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：727條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王經(jīng)理 （銷售主管）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

肉丸成型加工流水線是肉類加工過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備男图。它能將大塊凍肉切片，直接供應(yīng)斬拌機(jī)或絞肉機(jī)使用甜橱，能保證肉的品質(zhì)揭凭，減少勞動(dòng)強(qiáng)度，環(huán)保衛(wèi)生乞微。

詳細(xì)介紹

肉丸成型加工流水線通過(guò)鏈條輸送到冷卻槽內(nèi)的肉丸在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻俯重，冷卻槽內(nèi)的水為開(kāi)放型的，即進(jìn)入冷水而溢出熱水蝉徒，冷卻槽內(nèi)水溫始終在20℃-25℃左右夕锹。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。整體采用不銹鋼制作认寓，真正實(shí)現(xiàn)了制作肉丸的自動(dòng)化檬桅，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度物少，增加了肉丸的生產(chǎn)量，更加提高了生產(chǎn)效率芹寓。

肉丸成型加工流水線需要設(shè)備

肉丸生產(chǎn)流水線需要：刨肉機(jī)棚疏，斬拌機(jī)（或打漿機(jī)），肉丸成型機(jī)婆精，油炸機(jī)（或水煮線、肉丸掛冰機(jī)雄炕、凍丸分離機(jī)）等機(jī)械設(shè)備

刨肉機(jī)是肉類加工過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備沈条。它能將大塊凍肉切片，直接供應(yīng)斬拌機(jī)或絞肉機(jī)使用诅炉，能保證肉的品質(zhì)蜡歹，減少勞動(dòng)強(qiáng)度，環(huán)保衛(wèi)生涕烧。

斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)制造工藝中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備月而，斬刀的高速旋轉(zhuǎn)將原料斬碎，同時(shí)料鍋的旋轉(zhuǎn)使原料斬拌均勻议纯。斬拌機(jī)是制作腸類父款、丸類等肉制品加工的*設(shè)備，它不僅能將塊狀原料精細(xì)的切碎瞻凤，還能同時(shí)將其他的原料憨攒，如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物阀参，提高原料的乳化程度肝集，且不會(huì)出現(xiàn)拖油現(xiàn)象，對(duì)改善產(chǎn)品口感蛛壳，提高產(chǎn)品的出成率起到至關(guān)重要的作用芙糙。

打漿機(jī)DS-350#，DS-500#該產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn)骨矗，通過(guò)液壓升降進(jìn)行翻桶看鹊逛，自動(dòng)倒桿，打漿機(jī)操作方便刮血、省電款腥、噪音小，料桶亦有翻轉(zhuǎn)功能颂鞭，方便取料综翠、清洗。料桶采用保溫雙層式刑袒，使桶內(nèi)漿料不容易溫度上升涤墙，效果非常好谍竿。本機(jī)配有自動(dòng)或手動(dòng)打漿功能，設(shè)計(jì)合理惯缚，操作安全路影，外表美觀大方。

肉丸成型機(jī)肉丸機(jī)采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng)屋群，生產(chǎn)效率高闸婴，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據(jù)要求隨意更換芍躏。該機(jī)具有體積小邪乍、重量輕、省電对竣、省時(shí)庇楞、價(jià)格便宜、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單否纬、操作方便吕晌、噪音小、生產(chǎn)能力高等特點(diǎn)临燃，生產(chǎn)出的肉（魚(yú)）丸質(zhì)量好睛驳，外觀光滑、圓度高膜廊、大小*柏靶，可生產(chǎn)多種規(guī)格的產(chǎn)品。

過(guò)程：

  肉丸水煮線肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成贼匾，即成型部分铛田、蒸煮部分、冷卻部分瞪栋。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱嚣历。水溫通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制，以確保成型槽的水溫約75℃荷焦、蒸煮槽水溫約90℃左右盟挤。成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后，通過(guò)輸送鏈條勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端掌范。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過(guò)調(diào)節(jié)輸送鏈條運(yùn)行速度來(lái)控制腻俏。


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