自動上料真空滾揉機(jī) 變頻調(diào)速雞胸肉滾肉機(jī)

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自動上料真空滾揉機(jī) 變頻調(diào)速雞胸肉滾肉機(jī)

  真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下材原，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動献凫，從而達(dá)到嫩化蓉厕、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收晴灿，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性杉漓，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作社芳，結(jié)構(gòu)合理沐喘，運行平衡、噪音小肢构、性能可靠抢却、操作簡便、設(shè)備使用效率高踪钞。實驗型滾揉機(jī)每次裝料20hg在贸，帶冰水降槽。主要功能：單速滾揉泼司、雙速滾揉绑莺、變頻運行可選擇??抽空方式可選擇設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間惕耕、真空狀態(tài)滾揉時間具有連續(xù)纺裁、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能司澎，關(guān)于真空滾揉機(jī)價格,真空滾揉機(jī)批發(fā)等欺缘。您也可能想了解一下凍肉切塊機(jī)。真空滾揉機(jī)是肉塊中能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程挤安。提高鹽溶性蛋白質(zhì)的提取谚殊，使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收丧鸯；增強(qiáng)肉的結(jié)著力提高產(chǎn)品的彈性；改善制品的貼片性嫩絮，防止切片時產(chǎn)生破碎丛肢；增強(qiáng)保水性，提高出品率絮记；增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性摔踱。

二虐先、設(shè)備使用說明

控制滾揉總時間怨愤。

可以間歇滾揉，連續(xù)真空功能徘涤。

真空度由電接點壓力表控制乒稚。

三、操作方法

設(shè)置好滾揉總的時間以及滾揉的間歇時間想受。

送電后合上控制箱內(nèi)全部開關(guān)咐笙，手動旋鈕，打開電源開關(guān)谱累，這時可見滾揉總時間和電源指示燈得電昨把。

時間的設(shè)定方法按設(shè)置鍵,上面的時間數(shù)字跳動按上鍵是加時間，下鍵是減時間谒电。

手動旋鈕臼格，在工作位置，這時滾揉機(jī)按著正轉(zhuǎn)間歇方式工作冗呀。

真空在加好淀粉滾揉一段時間才可開動瘦涵。

為方便出料可以將桶翻起。