食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉塊或肉料在滾筒內(nèi)上下翻動扯际，相互撞擊颠恬、摔打、達到按摩注芯、腌漬作用憾汛。 滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性肝陪；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果驳庭；可以增強保水性，增加出品率氯窍；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效饲常。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊狼讨，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)贝淤，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻政供，噪音小播聪，性能可靠，操作簡便布隔，使用效率更高离陶。
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